Випічка (торти, пляцки, печивка і т.д.)

Пісочне печиво


Імбирне для наших воїнів в АТО

 

булочки виглядають дуже апетитними

 

Вже захотіли - пиши.
Це не "Шоколадні тріщинки"?

http://forum.lvivport.com/threads/vipichka-torti-pljacki-pechivka-i-t-d.57481/page-9

 

Чорничний пиріг
Треба буде забацати з замороженими ягодами

Spoiler: Рецепт

Для тіста:
200 г борошна
150 г вершкового масла
100 г цукру
1 яйце
1 ч.л. розпушувача

Для начинки:
500 г домашнього сиру
2 яйця
100 г цукру
100 г сметани
500 г ягід (чорниці або смородини, лохини, журавлини)

Готуємо тісто. Борошно просіваємо з розпушувачем. Охолоджене масло ріжемо шматочками, кидаємо в борошно і розтираємо до стану вологої крихти. Додаємо цукор і яйце, замішуємо тісто. Загортаємо у плівку і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Тим часом готуємо начинку. Сир протираємо через сито, додаємо сметану, яйця і цукор, збиваємо міксером/блендером до однорідності.
Охолоджене тісто викладаємо у змащену роз'ємну форму так, щоб вийшли бортики висотою близько 4-5 см. Виливаємо начинку в тісто, зверху насипаємо ягоди.
Печемо в розігрітій до 180 градусів духовці 35 хвилин. Охолоджуємо і виймаємо з форми.
Смачного!

 

А в мене зараз кекс печеться з родзинками і шоколадом. Якщо вийде нормально, то зроблю фото

 

ммм... клас! Мені аж запахло І чомусь асоціації з Різдвом ))

 

Ням ням поділіться рецептом)

 

А це сьогодні моя мала забацала...ммммм....

 

Ділюсь
100 г масла вершкового (розтопити)
250 мл молока
250 г цукру
3 яйця
350 г борошна
2.ч.л розпушувача
ванільний цукор
50 г шоколаду
100 г родзинок
Збиваємо яйця з цукром до побіління маси, додаємо масло, молоко ..збиваємо
Поступово додаємо борошно з розпушувачем , гарненько вимішуємо. Родзинки змішуємо з ложкою борошна і додаємо до тіста, шоколад подрібнюємо і теж додаємо до тіста.
В змащену форму виливаємо тісто і випікаємо 45-50 хв при 180 град.

 

Ваш кекс виглядає апетитно, і рецепт не складний буду пробувати таке заліпити

 

Таке ніби довгим сексі-манікюром подряпано.)

 

Блонді з вишнями

100 г слив.масла, нарезанного кубиками
180 г белого шоколада
120 г сахара
2 яйца
240 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
180 г замороженной вишни без косточек
сахарная пудра для украшения.
Разогреть духовку до 170 град. Выстелить дно и бока формы для запекания 20*20 см пергаментом.
Шоколад разломать на кусочки, сложить с маслом в среднюю кастрюльку и растопить на среднем огне до однородной массы. Снять с огня. Оставить на 5 мин, чтобы смесь немного остыла.
Добавить в массу сахар, вбить по одному яйца. Смешать муку с солью и разрыхлителем, добавить к шоколадной массе и перемешать до однородности (смесь будет густой и может казаться не совсем однородной - это нормально).
Выложить смесь в подготовленную форму. Вдавить в тесто вишни (размораживать не нужно). Выпекать около 30 мин. до золотистого цвета. Дать остыть в форме, нарезать квадратами. Украсить сахарной пудрой.

 

@manur, дякую. Просто сюди ніхто не заходить ( ну мені так здається)
Ще можу класний пиріг запропонувати спекти.



Йогуртовый пирог с яблоками

3 яблока

2 ст.л. лимонного сока и цедра половины лимона
65 г размягченного сливочного масла
300 мл натурального йогурта
2 яйца
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г манной крупы
100 г абрикосового конфитюра
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Полить яблоки лимонным соком. Йогурт взбить с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Добавить сливочное масло. Все взбить.

Смешать муку с разрыхлителем и манной крупой и добавить к йогуртовой смеси, тщательно перемешать. Выложить тесто в форму для выпечки, сверху распределить ломтики яблок и выпекать в разогретой духовке при 180гр 30 — 35 минут.
Натереть цедру лимона. Нагреть конфитюр и перемешать его с цедрой и соком лимона. Готовый пирог горячим смазать смесью конфитюра и лимонного сока с цедрой. Когда пирог остынет, посыпать его по желанию орешками.

 

Ги))) А коли я пробую декого примусити ще кудись заглядати, крім балачок, то мене обзивають хамом і грубіяном.