Оффтопи кухонні

Тема у розділі 'Форумна кухня', створена користувачем Бійцівська Рибка, 17 чер 2010.

Сторінка 9 з 146
  1. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Мы все еще на кухне:)
     
    poetka, 30 вер 2010
    #161
    • Подобається Подобається x 1
  2. Summer

    Summer Well-Known Member

    і я солодке люблю, особливо шось домашнє :) от вчора спекла вівсяне печиво і шо... нині пару штук в коробці залишилось )))
     
    Summer, 30 вер 2010
    #162
  4. Locke

    Locke невиправний реаліст

    А я собі таке досить часто дозволяю. Намащую батончик товстим шаром ікри...(кабачкової) :mocking:
     
    Locke, 30 вер 2010
    #163
    • Подобається Подобається x 2
  5. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Зібралась готувати налисники з сиром.Додам кориці,ванільки, і буде смакота,а для чоловіка пельмені курячі...ото й все,ну може потім цвібак зроблю побачу,маю купу часу,квіти на замовлений тортик наліпила завчасно,відпочиваю,точніше йду смажити налисники:)
     
    poetka, 30 вер 2010
    #164
    • Подобається Подобається x 2
  6. Summer

    Summer Well-Known Member

    мм смакота - смачного!:)
     
    Summer, 30 вер 2010
    #165
  7. poetka

    poetka Дуже важлива персона

     
    poetka, 30 вер 2010
    #166
  8. Un.Known

    Un.Known споглядач з лінійкою ) Команда форуму

    А я вже посмажила, і вже з'їли, діти - солодкі з шоколадним сиром, ми - солоні, з грибами, чілі і твердим сиром (багато-багато сиру)...
     
    Un.Known, 30 вер 2010
    #167
    • Подобається Подобається x 4
  9. Locke

    Locke невиправний реаліст

     
    Locke, 30 вер 2010
    #168
  10. Кохана

    Кохана LuBimaya

    а я сьогодні затушила півника домашнього в духовці.... смакота!!!
     
    Кохана, 30 вер 2010
    #169
    • Подобається Подобається x 6
  11. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Ого-го!!!У нас сир найдешевший приблизно 60 грн.(це так якість більш-менш) З 1 жовтня подорожчає на 40% отоді й наїмось і сиру і до сиру...жах,я в шоці.Ми останнім часом купуємо тільки для малого, самі можемо обійтись....
    Треба в неті поритись , самій навчитись його готувати.

    ---------- Додано в 16:29 ---------- Попередній допис був написаний в 16:29 ----------
    А ви також по буряк?

    ---------- Додано в 16:31 ---------- Попередній допис був написаний в 16:29 ----------
    Села не маємо,тому заздрю тим в кого воно є...хоч щось перепаде.....бо я все,все купую,ото пішла на базар яйця дом 2 грн. і це не потолоко_О

    ---------- Додано в 16:32 ---------- Попередній допис був написаний в 16:31 ----------

    Ну гаразд, йду ,бо забалакалась з вами треба таки йти смажити......
     
    poetka, 30 вер 2010
    #170
    • Подобається Подобається x 5
  12. Locke

    Locke невиправний реаліст

    Не тільки. Треба всього потроху, а разом то буде досить багато. Якщо побачите чоловіка, навантаженого як мул з торбами і кульками в руках і в зубах, то це з великою імовірністю буду я.
     
    Locke, 30 вер 2010
    #171
    • Подобається Подобається x 8
  13. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Та я ж вас бачила...упізнаю....:)
     
    poetka, 30 вер 2010
    #172
    • Подобається Подобається x 4
  14. deva

    deva Well-Known Member

    так, на одну. Смачного
     
    deva, 30 вер 2010
    #173
    • Подобається Подобається x 1
  15. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Рецептик бринзи хочете?
     
    poetka, 30 вер 2010
    #174
    • Подобається Подобається x 5
  16. deva

    deva Well-Known Member

    або сальцесон свіженький, смакота:)
     
    deva, 30 вер 2010
    #175
    • Подобається Подобається x 2
  17. thinkers

    thinkers Well-Known Member

    ..........
    А то!
     
    thinkers, 30 вер 2010
    #176
    • Подобається Подобається x 4
  18. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Перевага його в тім,що не потрібно попередньо заквашувати молоко,не потрібні ніякі таблетки,вихід великий ( з 2л молока виходить 1кг сиру),не треба додатково солити, через 4-5год.можна їсти і виходить завжди вдало.

    Закипятити 2 л молока з 2ст.л. солі без гірки (хто любить можна взяти і менше)

    В молоко влити взбиті 6 яєць з 2 банками сметаны ( в банці 200г)

    І не зменшуючи вогонь, помішуємо вінчиком досягаючи до дна , щоб не підгоріло доводимо всю масу до кипіння звичайно 5хв.Молоко звурдиться і виділиться сироватка.

    На дуршлак кладемо 4 слої марлі і виливаємо туди молочно-яєчну суміш.

    даємо стекти сироватці... закрываємо сир із всіх сторін і кладемо під прес між 2 досками .

    Через 4-5 годин бринза готова. Кладемо в посуду прямо в тій марлі, в котрій була під пресом...і все.
    А ше забула.... прес приблизно 1 кг(просто покладіть шось зверху).
     
    poetka, 30 вер 2010
    #177
    • Подобається Подобається x 9
  19. Summer

    Summer Well-Known Member

    вчора готувала смачні оладки з яйцем та зеленою цибулькою, якщо зацікавить -напишу рецепт ))
     
    Summer, 2 жов 2010
    #178
    • Подобається Подобається x 4
  20. Un.Known

    Un.Known споглядач з лінійкою ) Команда форуму

    Цікавить-цікавить. :)

    А ще якби хто мав рецепт на зрази...
     
    Un.Known, 2 жов 2010
    #179
    • Подобається Подобається x 1
  21. deva

    deva Well-Known Member

    Останнє редагування: 2 жов 2010
    deva, 2 жов 2010
    #180
    • Подобається Подобається x 2
Сторінка 9 з 146
а де твій аватар? :)