Оффтопи кухонні

Нє, то заморожене

---------- Додано в 13:50 ---------- Попередній допис був написаний в 13:02 ----------

Підкажіть мені гарний і смачний рецепт солянки, там з лимончиком, оливкамиююю

 

в мене також таке майже завжди, але часом буває 2 в 1, тобто ще і сніданов в придачу

 

У нас сьогодні на вечерю будуть рибні котлети і картопляне пюре
Купила вчора заморожено філе хека..з 1 кг філе 400 гр води.Дурять по-чорному!Гроші заробляють з повітря.:cesored:

 

Ще й питаєш!Звичайно,що давай рецептик

 

Сьогодні наварила борщу пісного,підбила сметаною....
І ще на вихідні тушкую курку в соєвому соусі.....

 

Класний варіант, тільки замість яєчної шкаралупи краще використати щось їстівне. Половинка квашеного огірка, з якого вийняти середину, к на мене, ідеально б запасувала.

 

П.С. Найкраще пекти в силіконових формах,або в маленьких формочках для кексів,обов"язково простиливши форми пергаментом,бо кекс настільки ніжний,що з ним треба обережно.

---------- Додано в 18:04 ---------- Попередній допис був написаний в 18:02 ----------

Мені здається,що коли наляти горілку в огірок,вона з нього витече,або огірок її вбере...
Всетаки краще шкарлупу.....
І хто сказав,що шкарлупа не їстівна??????КАЛЬЦІЙ НАТУРАЛЬНИЙ!!!!!

 

Я думаю,що верхушка червоного солодкого перцю буде їдеальним варіантом.Можна свіжий.а можна й консервований.

 

Краще свіжий,бо з маренованого горілка витече...

 

У мене є силіконова форма "кирпичик",підійде? А пергамент туди і не треба,вони й так класно звідти вилітають

 

Пр перець я теж думав - з точки зору вигляду він кращий. Але з точки зору смаку - краше огірок. То вже варто думати, чи будуть на смакові якості більше звертати увагу, чи на вигляд.
Але якщо перець - то однозначно краще свіжий.

 

Оцінювати будуть по фото,то можна хоч з піску зробити) і рецепт додати.А так як я можу добре робити різні макети..і взагалі я дизайнер,то може обдурити?

 

Підійде.....якщо є силіконова бери..

 

Тут така річ - є певні неписані правила. Принаймні на кількох конкурсах у Львові, на яких я був присутній, це працювало. Так-от, неїстівні елементи бажано використовувати лише в тих випадках, коли без них обійтися неможливо.
Щодо горілки в квашеному огірку - повірте на слово, пробував, горілка не виливається і не вбирається.

 

Спечеш сфоткай і напиши,чи сподобався?
П.С. Замість інжиру можна дати будь-які сухофрукти...

 

Я про це знаю.Але перець є їстівним "елементом",до того ж я хочу зробити ще якийсь салатик з використанням перцю або буду його використовувати як прикрасу.

 

Купляти треба філе сухої заморозки.Воно трохи дорожче,але не платиш гроші за так звану "глазур".Продавець тут не винний,в*єтнамці і китайці заробляють гроші на воді,наносячи глазур.І ще одне:рибу добре розробляти,коли вона напівзаморожена.Це я не "умнічаю",це моя робота.

 

Не було такої

я в курсі мама повар

 

Щось я не зовсім зрозуміла..1 склянку цукру або 3 л.цукру і 3 л. меду?Чи склянка цукру і потім ще мед і цукор?

 

В рецепті йде 1 стак. цукру, а я полюбляю переробляти все на свій лад,отож дала 3 ст.ложки цукру і 3 ст. ложки меду...........