Оффтопи кухонні

Тема у розділі 'Форумна кухня', створена користувачем Бійцівська Рибка, 17 чер 2010.

Сторінка 138 з 146
  1. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Bambook,poetka , дякую:air_kiss: так і зроблю.

    ---------- Додано в 15:53 ---------- Попередній допис був написаний в 15:51 ----------
    так хочеться щоб страва була легкою, поменьше жиру, смаження, майонезів
     
    Alias, 30 сер 2011
    #2741
    • Подобається Подобається x 4
  2. Chaldon

    Chaldon Well-Known Member

    Вот чёрт, а я так старался, буквил и обломался. :cry:
     
    Chaldon, 30 сер 2011
    #2742
    • Подобається Подобається x 4
  4. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Чалдоне не переживайте так,ми вас дуже ЛЮБИМО!!!!!Ви ж - ПУХНАСТИК!!!!:)
     
    poetka, 30 сер 2011
    #2743
    • Подобається Подобається x 3
  5. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Ну вибачте вже мене:blush:
     
    Alias, 30 сер 2011
    #2744
    • Подобається Подобається x 1
  6. deva

    deva Well-Known Member

    А я роблю закрутки на зиму "Фасолька з овочами", трохи заморозила фасолю, а решта вирішила закрутити в банки.
    Рецепт квасолі з овочами
    5 склянок квасолі відварити і відцідити
    1 кг моркви – потерти
    1 кг цибулі - порізати
    1 кг помідорів -порізати
    1 кг перцю болгарського-порізати
    Додати 2,5 столових ложки солі; 150 г оцту; 150 г цукру; 300 г олії - і варити 45 хвилин
    Потім всипати квасолю і варити ще 15 хвилин
    Стерилізувати одно-літрові банки 1 годину
    Смачного!
     
    deva, 30 сер 2011
    #2745
    • Подобається Подобається x 5
  7. Chaldon

    Chaldon Well-Known Member

    А это что за диво? Уточните, будьте милосердны.
     
    Chaldon, 30 сер 2011
    #2746
    • Подобається Подобається x 2
  8. Невстранец

    Невстранец GMT+3:00

    - всё здОрово, только зачем в фольгу? Если окунь не сильно большой, то в шкуре, обсушив, солью-перцем натереть, внутрь травок и чуть лимона, маслом растительным обмазать и на сильный жар (лучше режим с обдувом) минут на 20, будет сверху сухо, внутри сочно! :)
     
    Невстранец, 30 сер 2011
    #2747
    • Подобається Подобається x 7
  9. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Можна й так,але я схиляюсь більше не до сухої шкоринки, а м"якенької.
     
    poetka, 30 сер 2011
    #2748
    • Подобається Подобається x 3
  10. deva

    deva Well-Known Member

    також надаю перевагу рибу запечену в фользі, при тому кладу її на подушку з моркви, цибульки, кабачків, чи що є, зверху рибка, получається і гарнір і рибка
     
    deva, 30 сер 2011
    #2749
    • Подобається Подобається x 4
  11. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    А яку Ви купуєте оливкову Олію, якої фірми, країна -виробник ?
    Кажуть, що грецька краща , ніж італійська або іспанська, турецьку взагалі -фу
     
    Alias, 31 сер 2011
    #2750
    • Подобається Подобається x 1
  12. Bambook

    Bambook Persona non grata

    Італійську, Моніні чи Маніні, треба вдома подивитися точно. Іспанську пробував вже давно, чесно кажучи, навіть не памятаю вражень. Ті грецькі, які довелося спробувати, були нічим не кращі за італійську. Загалом найкращою була олія маленької сімейної фірми, яку споживав у Португалії, але вона не продається за межами свого містечка...
     
    Bambook, 31 сер 2011
    #2751
    • Подобається Подобається x 6
  13. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..



    [​IMG]
    таке?
     
    Alias, 31 сер 2011
    #2752
    • Подобається Подобається x 3
  14. Bambook

    Bambook Persona non grata

    І звісно, що варто брати олію "першого віджиму" або Extra Virgin.
    Щодо корисних якостей - мені тяжко порівнювати, не фахівець. За смаковими ж мені особисто найбільше пасує італійська.
     
    Bambook, 31 сер 2011
    #2753
    • Подобається Подобається x 4
  15. Summer

    Summer Well-Known Member

    теж смакує найкраще. Мені колись передали грецьку, домашню - то супер смачна олія. А так Монінні добра, а ще Борхес дуже смачна ( але дорога зара стала...). А так вибір є великий. тільки треба етикетки читати, і вже вибирати ))
     
    Summer, 31 сер 2011
    #2754
    • Подобається Подобається x 1
  16. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    А хто то така Ірка? Я щось пропустила?
     
    Alias, 1 вер 2011
    #2755
    • Подобається Подобається x 2
  17. Маруся-мама

    Маруся-мама найкраща

    У вас також електрику відключають? :haha: Та ураган такий, який минулих вихідних завітав до нас.
     
    Маруся-мама, 1 вер 2011
    #2756
    • Подобається Подобається x 4
  18. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Упс...а я про це й не подумалка :)
     
    Alias, 1 вер 2011
    #2757
    • Подобається Подобається x 1
  19. night

    night Well-Known Member

    Підкажіть будь ласка щоб можна було спекти шоколадного і не важкого і досить швидко :) А то я з такими вимогами тільки шоколадні брауни вмію пекти. А хочеться якогось різноманіття
     
    night, 4 вер 2011
    #2758
    • Подобається Подобається x 1
  20. Summer

    Summer Well-Known Member

    я сьогодні наліпила 65 шт вареників. Тісто смачне, все добре.Але 2-га порція, хоч і перемазала, деякі позлипались один до одного...шо я не так зробила?
     
    Summer, 4 вер 2011
    #2759
    • Подобається Подобається x 1
  21. tenkovir

    tenkovir Well-Known Member

    А де купувалась така олія? :)
     
    tenkovir, 5 вер 2011
    #2760
Сторінка 138 з 146
а де твій аватар? :)