Оффтопи кухонні

Тема у розділі 'Форумна кухня', створена користувачем Бійцівська Рибка, 17 чер 2010.

Сторінка 13 з 146
  1. VasMT

    VasMT Дуже важлива персона

    Дівчатка! Ще лишився босовський пакет підпеньок. Як ви робите солянку?
    Ми робимо так (це давній сімейно-династійний рецепт :))) ):
    - 5 кг капусти;
    - 1 кг цибулі;
    - 1 кг варених підпеньок;
    - 1 кг моркви;
    - 1 скл. олії;
    - цукор, оцет, сіль, перець.
    На дно чавунного баняка влити олію і нагріти. Зтушити моркву, додати капусту і цибцлю. Тушити годину. Докласти гриби і тушити ще 0,5 год. Викласти в банки і закрити. Спеції за смаком. Фсьо...
     
    VasMT, 7 жов 2010
    #241
    • Подобається Подобається x 7
  2. Summer

    Summer Well-Known Member

    і мій звіт, пляцок за рецептом поетки :good:
    [​IMG] [​IMG]
    Дуууже смачний, ще раз дякую:), але маю запитання щодо бізе, в мене воно таке як крем вийшло, пекла його по рецептурі, таке має бути?:)
    і ще кілька звітів вівсяне печиво [​IMG]
    оладки [​IMG]
    баклажанова ікра [​IMG]
     
    Summer, 7 жов 2010
    #242
    • Подобається Подобається x 13
  4. Summer

    Summer Well-Known Member

    а в пакеті можна?просто він вже подріблений...
     
    Summer, 8 жов 2010
    #243
    • Подобається Подобається x 4
  5. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    А скільки там грамів? Рецепт розрахований на 200 гр.кисілю.В пакетах мабуть меньше.
     
    Alias, 8 жов 2010
    #244
    • Подобається Подобається x 3
  6. Невстранец

    Невстранец GMT+3:00

     
    Невстранец, 8 жов 2010
    #245
    • Подобається Подобається x 1
  7. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Немає таких духовок з нижнім теном :))) є просто функція в духовки (електрична) коли вентилятор обдуває з верху і знизу,як це відбувається не знаю,не зазирала;)я ж не камікадзе в духовку 200 гр. голову пхати....
    Хочете докладніше зайдіть на сайт електродуховок,там все написано, а я керусь інструкціїєю......:)
     
    poetka, 8 жов 2010
    #246
    • Подобається Подобається x 4
  8. Невстранец

    Невстранец GMT+3:00

    - :))) Нижний нагреватель обычно скрыт под днищем, иначе бы его мыть было невозможно.
     
    Невстранец, 8 жов 2010
    #247
  9. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    :wacko::flag_of_truce::dntknw:
     
    poetka, 8 жов 2010
    #248
  10. Невстранец

    Невстранец GMT+3:00

    :pardon:
     
    Невстранец, 8 жов 2010
    #249
  11. Маруся-мама

    Маруся-мама найкраща

    Я колись робила тортик на брикетах кисілю і був чудовий, але власне там кисіль в порошку не підходив а лишень той що в брикетах. Якраз маю вдома два брикетики малинового. Треба буде кексики забацати собі в дорогу, як поїду далеко, далеко.

    Наразі доїдаємо ось це чудо: Гарбузова бабка

    [​IMG]
     
    Маруся-мама, 8 жов 2010
    #250
    • Подобається Подобається x 8
  12. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Іду зараз печиво випікати.Як вийде покажу :)
     
    Alias, 8 жов 2010
    #251
    • Подобається Подобається x 3
  13. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Ага!!!!! а я тортик покажу...тільки нехай в холодильнику застигне троха....бо нинька така спека,шо ті вершки завдали троха мороки,але то таке......:)
     
    poetka, 8 жов 2010
    #252
    • Подобається Подобається x 4
  14. nirvanka

    nirvanka просто фотограф

    Маю охоту на овочі. Купила цукіні (зелені довгі кабачки) і цвітну капусту. Спочатку думала просто посмажити. А може підкинете якісь цікавіші ідеї? ;)
     
    nirvanka, 9 жов 2010
    #253
    • Подобається Подобається x 3
  15. Кохана

    Кохана LuBimaya

    люблю фаршировані запечені в духовці цукіні, дуже смачно виходить...
     
    Кохана, 9 жов 2010
    #254
    • Подобається Подобається x 3
  16. nirvanka

    nirvanka просто фотограф

    А чим фаршировані? Ще не пробувала такі робити.
     
    nirvanka, 9 жов 2010
    #255
    • Подобається Подобається x 2
  17. Тим22

    Тим22 Дуже важлива персона

    Фаршировать лучше мясным фаршем
     
    Тим22, 9 жов 2010
    #256
    • Подобається Подобається x 3
  18. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Ми фарширували як перець, тільки заливали соусом томатно-сметанним і в духовку.

    А сьогодні ми спекли хліб(за новим рецептом), бананові кексики..ну і вчорашнє печиво обіцяла показати
    [​IMG]

     
    Alias, 9 жов 2010
    #257
    • Подобається Подобається x 11
  19. nirvanka

    nirvanka просто фотограф

    Рецепт - якраз на мій смак! :good: М'ясо вже до понеділка ніде не куплю, а якщо гриби, то печериці підійдуть? І будьте ласкаві розказати що з ними треба робити, бо ще зі свіжих грибів нічого не робила і взагалі їх боюсь, але дуже хочеться :shy:
     
    nirvanka, 9 жов 2010
    #258
    • Подобається Подобається x 2
  20. Summer

    Summer Well-Known Member

    вчора на пробу зробила 1л квашеної капусти , що готується за добу, шо вам сказати - смакота :good:...нині вже пів банки не має... готується швидко, написати рецепт?
     
    Summer, 9 жов 2010
    #259
    • Подобається Подобається x 3
  21. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    Показую...просто цілий день не вмикала комп"ютер,мала роботу по хаті......
    Тортик простенький...бісквіт з вершково-сметанковим кремом....і карамелізовані яблучка в середині......на вигляд смачно.....шкода не покуштую....
    [​IMG]

    ---------- Додано в 22:59 ---------- Попередній допис був написаний в 22:49 ----------
    питаєте? Ясно...як білий день пишіть......:)
     
    poetka, 9 жов 2010
    #260
    • Подобається Подобається x 13
Сторінка 13 з 146
а де твій аватар? :)