Оффтопи кухонні

ой ой, я щойно побачила, буде - ввечері, бо записник вдома ))

---------- Додано в 13:17 ---------- Попередній допис був написаний в 13:17 ----------

а де, де показували?

 

Вчера на годовщину свадьбы устроил жене сюрприз: Собственное мороженое!
Купил мороженицу с компрессором, за 40 минут литр делает, самый простой рецепт:
1 стакан цельного молока
3/4 стакана сахара
2 стакана жирных сливок
1 чайная ложка экстракта ванили (я добавил столовую ложку сахарной пудры с натуральной молотой ванилью)

И всё! Уже вкусно и максимально (в городских условиях) натурально. Сегодня попробую зграммов 200 свежей земляники добавить (сахара надо будет побольше, засыпать чуть заранее, молока полстакана, чтобы влезло в ёмкость).

А вчера - сделал из мороженого шарики, положил в креманку, посыпал сверху тертым шоколадом - жена была в восторге (что было с детьми - отдельная песня!Младший сказал, "жаль, что вы каждый день не женились" )

 

Да жаль, жаль.
Привет хорошему народу ЛФ! Дамы Вас целую в лобик и
Нахожусь с 27 мая на краю земли на Ямале. Рядом полярный Урал готовил ужин для работяг. Горох, тушёнка, вода с горной реки. Муксун свежий, разделал, посолил и подперчил, так и съедим. Правда без лука, замёрз зараза.

 

А фото будуть?

 

Ну як де, по Діскавері , а якщо чесно, відписався в приват

---------- Додано в 15:54 ---------- Попередній допис був написаний в 15:53 ----------

Залишайте коментарі, щоб знати хто і звідки приходить )

 

До дому доберемся когда,. то фото будет, а пока связь плохая, только успеваешь искать Хоть поприветствовать получилось, да и дождь и ветер со стороны гор западный не даёт расслабляться, а так солнце круглые сутки и будет сново жарко.

 

хм...а цікаво то ж всім :girl_sad:

 

Вибачайте, у мене є свій відеоблог rivok.net, нічого особливого, просто був хороший домен вільний, купив, залив дизайн, тепер наповняю контентом, хай буде. То там час від часу викладаю свої відео, в тому числі і відеорецепти )

 

А я залишила

 

кину сюди, не знайшов більш підходящої теми

 

В мене нині голубці літні.....цілий баняк.Компот полунични-ревеневий і вчорашній кекс з мускатним і грецбкими горішками.\
П.С. Доречі на сьогодні,коли кекс пролежав ніч,мускатний присмак кудись дівся, і кексик став пікантним і смачним

Попробуйте пекти кекси додаючи щіпку мускатного горішку меленого,але не більше.
Дуже добре поєднюється з корицею.

---------- Додано в 17:51 ---------- Попередній допис був написаний в 17:50 ----------

kjk дякую за табличку,тепер лишається її завчити

 

Простіше роздрукувати, а в супермаркеті, дивлячись на упаковку товару та знайшовши там Е-, просто з папірцем звіритися ...

 

Звісно,що так легше...А саме найпростіше не купувати взагалі товарів де є Е...

 

я даю на кінчик ножа, але не до всіх кексів

---------- Додано в 18:06 ---------- Попередній допис був написаний в 18:06 ----------

а де тепер тих Е нема?

 

Особливо пасує до медових...

---------- Додано в 18:07 ---------- Попередній допис був написаний в 18:07 ----------

В бабульок на базарі

---------- Додано в 18:10 ---------- Попередній допис був написаний в 18:07 ----------

Я наприклад останнім часом навіть хліба не купую,бо дріжджі невідомо які і все інше сумнівної якості(минулись вже часи гостів і стандартів) тепер все тільки уява і пан,або пропав,тому готую все сама і хліб іноді печу і печиво і т.д.От би ше масло самій зробити,та все руки не доходять....

 

Привезли знайомі пакетик майонезу з Росії

там на упаковці написано,що без консервантів і у складі немає ні одного Е,а тільки олія,водажовтки.сухе молоко,цукор,сіль,оцет і гірчична олія
"Продукт без ГМО и искусственних добавок".Його смак мені нагадує варене яйце з майонезом.


---------- Додано в 18:58 ---------- Попередній допис був написаний в 18:56 ----------

Прийдеться тобі корову завести під балконом

 

ну а хіба вони не підсипають? треба довіряти тій бабульці, щоб знати, що в неї добре...

вони ті єшки є практично всюди.... я як починаю читати на етикетках, особливо ковбасу, то вау то жах , практично в кожній є глутамат натрію...

---------- Додано в 22:07 ---------- Попередній допис був написаний в 21:56 ----------

як і обіцяла пишу рецепт піци з медом. Тісто надзвичайно смачне, таке виходить як піца на дровах
і так : 3 ст муки
1 склянка неповна теплої води
3 ст.л. олії
3 ч.л сухих дріжджів
1,5 ст.л. меду
_______________________
У теплій воді розчиняємо мед та сухі дріжджі. Муку просіюємо в миску, виливаємо в неї теплу воду з розчиненим медом та дріжджами, додаємо олію. Все перемішуємо та замішуємо м'яке, еластичне тісто. Це вимішане тісто залишаємо на 5 хв у теплому місці. Через 5 хв тісто готово до використання. Смачного вам!

 

Мої літні голубчики....
Пригощайтесь,такі смачні вийшли ....

 

А чим відрізняються літні голубці від зимових?Капустою чи начинкою?

 

Літні смачніші.Капуста молода,кріп свіжий,морквочка сочна,помідорка свіжа для соусу.Ух!!!!!