Найогидніша страва на світі

Нічого складного. Збираєте слимаків. Зараз їх валом, таких великих, а раніше, мабуть через клятих москалів, іх було мало і були вони не дуже великого розміру. Обмити в калюжі, чи струмку, вкинути в казанок і варити на вогні хвилин 15-20. Запах не фонтан. Висипаєте на траву для охолодження. Очищаєте від звареного слизу. В принципі готово. Але для покращення смакових якостей можна витягнути із мушлі і видерти печінку. Вона гірчить. А можна обсмажити, або в мушлях, виклавши на гаряче каміння, або насиливши на гілочку. Але чим довше піддаєш термообробці, тим твердіше м"ясо.
Ну а якщо є сіль, то москвський "Яр" - дешева забігаловка.

 

я трошки попробував....потім присмак гриба довго тримався в роті.....а так нічого...

 

То,як дриглі....

 

Ви неуважні, Мартіні.
Колись, я розказував, що мене вчили жерти будь що...
Давно-давно. Іздєржки проффесіі...
Бо в домашніх умовах я готую їх зовсім інакше. Смакота, за вуха не відтягнеш. Пригощав друзів - хвалили. Але то процес не на один день.

 

В жаби ніжне м*ясо, як у курчати. Якщо дрібно порізане й приправлене, то від курчати важко відрізнити.
Змія (пітон), подібна смаком на рибу. Хребет й ніжне м*ясо.
А слимаки, це ж молюски. Якщо добре приготувати, то майже як мідії.

Огидна страва, це гаряче молоко яка, з ячним маслом й жиром...Беее.

 

То мабуть типу ліків...
А сирі яйця? теж гидота

 

смакота....

 

смалець, шкварки і сало... беееее
коли бабця або тато топить сало на смалець чи смажить шкварки - від запаху тааак нудить, що мушу тікати з хати.

 

теж не вживаю шкварок і смальцю - не смакує, не тягне, нездало мені пахне... сала можу захотіти раз на рік. так само як цибулі й оселедця. (зато те все успішно чи не щодня їсть мій чоловік...)
але ніц не конкурує з сирим фаршем... то таки була неперевершена гидота, яку я змогла з'їсти на вимогу шлунка, який ніц не їв годин з 15, і лиш завдяки шаленому нежитю - не було чути смак... ну бо ніц більше не запропонували в гостинній ГДРівській сім'ї голодній радянській школярці на пізній суботній сніданок...

 

а мені навпаки подобається, і шкварки люблю, особливо з варениками, ням ням

а нудить від запаху коли варяться магазинні пельмені, то якійсь жах, смердять! памятаю закривалась в себе в кімнаті від того запаху. дааавно вже не купляємо, робимо тільки свої)

 

Гм... А хто з них потвори? Восьминоги, кальмари, мідії, устриці, омари??? Тунець, акула, тріска, оселедець???

- Не люблю котів. Від них запах, шерсть...
- Ну, це дивлячись, як їх приготувати...

 

Я згадав про одного філософа. Йому сказали піти на ринок і купити найгірше, що там є, щоб поїсти.
Він приніс язик. Всі були здивовані, мов як так. Він пояснив, що через язик всі сварки, склоки у світі, через язик всі війни, образи і т.д. Що може бути гірше, ніж язик?

Тоді його поросили піти на ринок і купити що там є найкраще. Він пішов і приніс... язик. Знову всіх здивувавши. А він пояснив, чому язик, бо через нього ми признаємося в любові, приславляємо Господа, читаємо вірші, співаємо...
Що може бути краще, ніж язик?

---------- Додано в 17:12 ---------- Попередній допис був написаний в 17:06 ----------

видно, пельмені з нирок.

---------- Додано в 17:14 ---------- Попередній допис був написаний в 17:12 ----------

сало з примісами, тому смердить, а колись не смерділо.