Мастер-классы

[OFFTOP]Слушайте, а нахрен вы и сюда политику принесли?) Куда Зимняя с Миленой смотрят?)[/OFFTOP]

 

[OFFTOP]Очень всё хорошо, но слишком намусорили )))
Пришлось поубирать, помыть и подмести .[/OFFTOP]

 

500 г куриных крылышек
3 ст.л. меда
7-8 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. карри
сок половины лимона
соевый соус смешать с мёдом. и добавить карри.
Влить сок половины лимона.
В маринад уложить крылышки. Дать промариноваться 3-4 часа.
А затем вынимаем крылья с маринада и жарим на сковороде до золотистого цвета ( они очень быстро подрумяниваются)
Затем укладываем на противень и в духовку до полной готовности
Крылышки получаются очень нежными, с сладким вкусом маринада

 

ой, у меня муж такое делал, только в микроволновке и весь медовый маринад стек, но ничего так получилось все равно..

 

Импровизации на тему "Бограч"

Берем глубокую сковороду (у меня Вок), разогреваем масло или жир, обжариваем 2 столовые ложки молотой паприки, пару луковиц и натертую на крупной терке морковь. Я взяла килограмм свиных ребрышек и нарезала пару копченых - туда же. Обжариваем, добавляем 1 зеленый болгарский перец, нарезанный полукольцами - туда же, снова обжариваем. Потом доливаем воды, тушим совсем недолго , солим, перчим.
На четвертинки нарезанный картофель (примерно килограмм ) = туда же, тушим минут 10 и добавляем клецки (2 яйца, мука и соль), тушится все это великолепие ещё минут 10 и добавляем пару долек чеснока, нарезанную мелко зелень. Посыпаем чайной ложкой тмина.
Покипит до готовности картошки - и усьо.
Очень вкусно и ароматно.

 

Мастер-класс от Гордона Рамзи .

Яйца-пашот (яйца сваренные без скорлупы)

http://www.youtube.com/watch?v=JbAQgJF3d7E

 

багато відходів в того майстра.Яйце в кипяток з оцтом вливається прямо зі скорлупи

 

Торро, то что все вокруг бездари я уже поняла, а лично Вы что можете ?