Кухня для хлопів

Запечені кабачки з начинкою. Три половинки з'їв, одну заніс сусіду. Йому сподобалося.

 

А мені і пироги довелося самому пекти, коли дівчина захотіла перевірити мої кулінарні здібності. Коротше кажучи, зробив я якмйсь бісквітний тортик, вийшов він не дуже красивим, але було досить смачно. На майбутнє я вже став в інтернеті замовляти солодощі, або в магазині купляти.

 

Ну шо там?

Я нині до вечора дома сам - всі роз"їхалися по нашій Україні)

Вару борщ.
Пирога не печу, бо нема старої бульби. Та й лєнь...

Є трохи фаршу, всяких помідорів-перців-баклажанів...
Може то фсьо зафігачити на мангалі?

Але лєнь...

зі

Маю чвертку ;

 

@Juryj

Ось тут непоганий інтернет-магазин, де можна не тільки торти замовляти Кондитерська Креме у Львові: торти, чізкейки, капкейки, макаруни Там ще й готувати навчать

 

@Juryj, від тих тортів у Вас понос, чи шо?
Ви вже нині три теми запацькали

@Juryj, Ви хто?
Чому не вітаєтеся?[/QUOTE]

 

View: https://www.facebook.com/dobropovar/videos/530593650934674/

 

я хочу, як Ваша ласка! хліб чудовий!

 

Паличка /100 гр/ львіських дріщів.
О,7 л теплої води
Мука /скільки треба - покаже тісто/
Маленька цибулька /не обов"язково/
Трошки цукру
Трохи солі
100 гр олії
Двоє людських яєць.

В теплій воді розвести дріщі, добавити дрібку цукру і стакан-півтора муки. Розмішати і залишити на 10-15 хвилин.
Як опара почне киснути, то потрошки підсипати муку і весь час підмішувати.
В процесі посолити, потрохи добавляти олію і білки від яєць. Жовтки залишити на потім.
Цибулю натерти на грубому терку і вимісити з тістом /не обов"язково/
Коли тісто вже не прилипає до рук і мильниці, то накрити його полотном і залишити в спокої на пів-години, хай файно підійде.
Ще раз вимісити тісто, розділити його на частини, розкласти по формах і залишити в формах, щоб підійшло.
Як тісто підійшло, то змастити його жовтками і поставити в духовку 150-180 градусів на 50-60 хвилин.
Готовий хліб залишити в формах до повного охолодження.

Ням-ням

Цибулька дає своєрідний присмак
Можна в тісто добавляти все що душа бажає. Головне не переборщити

 

навіть не сумніваюся! записала, дякую!

 

На здоров"я!

Але це чисто хлопський хліб. Пані печуть набагато вишуканіший

зі

До речі, @Hoakina, я таку саму аватарку як у Вас зустрічав на популярному дачному форумі.
Перепрошую за цікавість - це могли бути Ви?

 

Тре буде якось зробити...


View: https://www.facebook.com/dobropovar/videos/316674293095490/?__xts__

 

Я просто прокручував через машинку і добавляв спеції. І сирим в хололильник.

 

І я також так робив, сало-шпондер-часник-спеції і в холодильник. Ням-ням )

А тут виглядає, що смак близький до паштету, бо є цибуля і пару годин варилося. Та ще й морква...
Тре буде попробувати.

 

А в мене зараз якраз стоїть накручене в холодильнику. Сало обробив спеціями, а потім з часником перекрутив. І тепер жирую)))

 

4 год

 

Капєц...
Нема слів...

View: https://www.facebook.com/videoclipp/posts/1245129775866481

 

Вчора наготував розсольнику.

Сьогодні відварив рульку (гульонку) у воді з пивом (і приправами, звичайно ж))) Далі її мастити і запікати має дружина. А на тому наварі, який від рульки залишився, я куліш приготував. Ну, відвар не зразу в хід пішов) Спочатку висмажилося сало, потім хвіст порубаний туди пішов, потім трохи реберець, потім м"ясо, потім морква-селера, потім цибуля. А вже потім то все пішло в той навар + пшоно.
Хтось в гості хоче на те все? Хляти є 3 види віскі, арманьяк, текіла, Метакса, 2 види вина.... О! Ще й ром "Амазона" 53% десь заниканий)))

 

Фотки де???


зі
"Хтось в гості хоче на те все?"

Дивне запитання. Ще"м такого не чув, щоб питалися, чи хтось хоче в гості прийти)))
То де така мода є?
В гості запрошують, а не питаються. Шо хіба нє? ;