Кухня для хлопів

Тема у розділі 'Форумна кухня', створена користувачем Мих, 18 чер 2009.

Сторінка 51 з 55
  1. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    [​IMG]

    14 год[​IMG]
     
    Gyppsy, 27 тра 2020
    #1001
  2. Коммунарец

    Коммунарец Well-Known Member

    [​IMG]
    Багато салату ... почав засолювати його, як огірки малосольні, а тепер і кимчу почав робити. Ну, як робити? Як виходить. Але йдуть, як огірки.
     
    Коммунарец, 18 чер 2020
    #1002
    • Інформативно Інформативно x 1
  4. Коммунарец

    Коммунарец Well-Known Member

    Запечені кабачки з начинкою. Три половинки з'їв, одну заніс сусіду. Йому сподобалося.
    [​IMG]
     
    Коммунарец, 9 лип 2020
    #1003
    • Подобається Подобається x 1
  5. Juryj

    Juryj Member

    А мені і пироги довелося самому пекти, коли дівчина захотіла перевірити мої кулінарні здібності. Коротше кажучи, зробив я якмйсь бісквітний тортик, вийшов він не дуже красивим, але було досить смачно. На майбутнє я вже став в інтернеті замовляти солодощі, або в магазині купляти.
     
    Juryj, 17 лип 2020
    #1004
  6. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    Ну шо там?

    Я нині до вечора дома сам - всі роз"їхалися по нашій Україні)

    Вару борщ.
    Пирога не печу, бо нема старої бульби. Та й лєнь...

    Є трохи фаршу, всяких помідорів-перців-баклажанів...
    Може то фсьо зафігачити на мангалі?

    Але лєнь...

    зі

    Маю чвертку ;
     
    Gyppsy, 19 лип 2020
    #1005
    • Подобається Подобається x 1
  7. Juryj

    Juryj Member

    @Juryj
    Ось тут непоганий інтернет-магазин, де можна не тільки торти замовляти Кондитерська Креме у Львові: торти, чізкейки, капкейки, макаруни Там ще й готувати навчать
     
    Juryj, 20 лип 2020
    #1006
  8. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    @Juryj, від тих тортів у Вас понос, чи шо?
    Ви вже нині три теми запацькали :)))

    @Juryj, Ви хто? о_О
    Чому не вітаєтеся?[/QUOTE]
     
    Gyppsy, 20 лип 2020
    #1007
  9. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    Gyppsy, 26 лип 2020
    #1008
  10. Hoakina

    Hoakina Well-Known Member

    я хочу, як Ваша ласка! хліб чудовий!
     
    Hoakina, 28 лип 2020
    #1009
  11. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    Паличка /100 гр/ львіських дріщів.
    О,7 л теплої води
    Мука /скільки треба - покаже тісто/
    Маленька цибулька /не обов"язково/
    Трошки цукру
    Трохи солі
    100 гр олії
    Двоє людських яєць.

    В теплій воді розвести дріщі, добавити дрібку цукру і стакан-півтора муки. Розмішати і залишити на 10-15 хвилин.
    Як опара почне киснути, то потрошки підсипати муку і весь час підмішувати.
    В процесі посолити, потрохи добавляти олію і білки від яєць. Жовтки залишити на потім.
    Цибулю натерти на грубому терку і вимісити з тістом /не обов"язково/
    Коли тісто вже не прилипає до рук і мильниці, то накрити його полотном і залишити в спокої на пів-години, хай файно підійде.
    Ще раз вимісити тісто, розділити його на частини, розкласти по формах і залишити в формах, щоб підійшло.
    Як тісто підійшло, то змастити його жовтками і поставити в духовку 150-180 градусів на 50-60 хвилин.
    Готовий хліб залишити в формах до повного охолодження.

    Ням-ням ;)

    Цибулька дає своєрідний присмак
    Можна в тісто добавляти все що душа бажає. Головне не переборщити
     
    Gyppsy, 28 лип 2020
    #1010
    • Подобається Подобається x 2
  12. Hoakina

    Hoakina Well-Known Member

    навіть не сумніваюся! записала, дякую!
     
    Hoakina, 29 лип 2020
    #1011
  13. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    На здоров"я!

    Але це чисто хлопський хліб. Пані печуть набагато вишуканіший ;)

    зі

    До речі, @Hoakina, я таку саму аватарку як у Вас зустрічав на популярному дачному форумі.
    Перепрошую за цікавість - це могли бути Ви?
     
    Gyppsy, 29 лип 2020
    #1012
  14. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    Gyppsy, 1 вер 2020
    #1013
    • Подобається Подобається x 1
  15. VasMT

    VasMT Дуже важлива персона

    Я просто прокручував через машинку і добавляв спеції. І сирим в хололильник.
     
    VasMT, 1 вер 2020
    #1014
    • Подобається Подобається x 1
  16. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    І я також так робив, сало-шпондер-часник-спеції і в холодильник. Ням-ням )

    А тут виглядає, що смак близький до паштету, бо є цибуля і пару годин варилося. Та ще й морква...
    Тре буде попробувати.
     
    Gyppsy, 1 вер 2020
    #1015
  17. Capitoshechka

    Capitoshechka Наймоскальніший москаль

    А в мене зараз якраз стоїть накручене в холодильнику. Сало обробив спеціями, а потім з часником перекрутив. І тепер жирую)))
     
    Capitoshechka, 1 вер 2020
    #1016
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
    • Зе бест! Зе бест! x 1
  18. Capitoshechka

    Capitoshechka Наймоскальніший москаль

    [​IMG]
     
    Capitoshechka, 7 жов 2020
    #1017
    • Смішно Смішно x 1
  19. Capitoshechka

    Capitoshechka Наймоскальніший москаль

    [​IMG]
     
    Capitoshechka, 7 жов 2020
    #1018
  20. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    Gyppsy, 27 лис 2020
    #1019
  21. Gyppsy

    Gyppsy :hi:

    Gyppsy, 25 гру 2020
    #1020
Сторінка 51 з 55
а де твій аватар? :)