Кухня для хлопів

Тема у розділі 'Форумна кухня', створена користувачем Мих, 18 чер 2009.

Сторінка 21 з 55
  1. VasMT

    VasMT Дуже важлива персона

    Чи то так сонечко сіяло, чи то мені чого було...
    Щось я не зрозумів цього... Ви хочете зварити компот? Чи Ви хочете купити консервовані ягоди (компот)?
     
    VasMT, 17 лют 2010
    #401
    • Подобається Подобається x 1
  2. thinkers

    thinkers Well-Known Member



    ---------- Додано в 21:02 ---------- Попередній допис був написаний в 21:00 ----------
    Я хочу купити консервовані ягоди (компот)
     
    thinkers, 17 лют 2010
    #402
  4. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    так в чому проблеми? Бігом до магазину!:)
     
    Alias, 17 лют 2010
    #403
  5. nirvanka

    nirvanka просто фотограф

    Зимою краще купити мішечок сухих фруктів і з них варити компот - узвар.
    Рецепт: в холодну воду встипати сухі фрукти, закип'ятити. Додати цукру (на смак). Дуже смачно! :good:
     
    nirvanka, 17 лют 2010
    #404
  6. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Якраз зварили.Аромат на всю квартиру.
     
    Alias, 17 лют 2010
    #405
    • Подобається Подобається x 1
  7. thinkers

    thinkers Well-Known Member

    Проблема саме в тому, що в магазинах нема домашніх компотів. Тільки китайська мануфактура
     
    thinkers, 18 лют 2010
    #406
    • Подобається Подобається x 1
  8. Tutuka

    Tutuka Well-Known Member

    Зате там є морожені ягоди, навіть бувають компотні суміші. Кинули на окріп, посолодили - і готово! :)
     
    Tutuka, 18 лют 2010
    #407
    • Подобається Подобається x 3
  9. Salata

    Salata Well-Known Member

    В магазинах много чего домашнего нет. И иногда даже к лучшему :)

    В супермаркетах продают мороженые фрукты на любой вкус. Это, конечно, не свежие. Так и не лето, вроде :) Воду и сахар можно взять там же. Кое-где и кастрюлю на месте можно прикупить. :)

    А вообще, у нескольких знакомых, консервирование - мужская работа. Да и компот из той же клубники или вишни делается на одну - две заливки кипятком. Одеялом потолще прикрыть дней на пять и вся работа. :) Медленная стерилизация называется.
     
    Salata, 18 лют 2010
    #408
    • Подобається Подобається x 1
  10. Невстранец

    Невстранец GMT+3:00

    Я думаю, зимой сварить компот из мороженых ягод/фруктов полезнее, чем консервированный открыть.

    Быстрая и глубокая заморозка сохраняет почти все витамины, тогда как стерилизация что медленная, что быстрая, половину (а витамина C все 90% ) разрушает. Да ещё потом полгода хранения ... в консервах кроме вкуса ничего не остаётся.

    Мороженые ягоды и фрукты к тому же легче отдают сок, их и варить не надо - довёл до кипения (чтоб перестраховаться) и вперёд... в смысле, по чашкам :)))
     
    Невстранец, 18 лют 2010
    #409
    • Подобається Подобається x 1
  11. Полковник

    Полковник миється в бані

    А сахар?
    Сахар когда лОжить????
     
    Полковник, 18 лют 2010
    #410
  12. Невстранец

    Невстранец GMT+3:00

    сахар - сладкая смерть (с) :)))
    В кастрюльку - после того, как с плиты сняли (чтоб на стеклокерамику не просыпать) а ещё лучше уже в чашке размешать по вкусу.
     
    Невстранец, 18 лют 2010
    #411
    • Подобається Подобається x 1
  13. Полковник

    Полковник миється в бані

    Хм.
    Тоже идея.
    Никогда бы не подумал!
     
    Полковник, 18 лют 2010
    #412
  14. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Так то ж не чай.Краще в баняк сипати за смаком і трішечки лимонної кислоти.Тоді і колір стає насиченішим і смак з кислинкою.Я компот люблю холодний, а в холодному не дуже цукор розчиняється.
     
    Alias, 18 лют 2010
    #413
    • Подобається Подобається x 2
  15. Невстранец

    Невстранец GMT+3:00

    - а смак у всех в семье один? У москалей в некоторых семьях не так... :pardon:
    - ежели не 6-8 ложек на чашку сыпать, а, например, 3-4, растворится за милую душу! ;)
    Да я-то что? Сыпьте в кастрюльку на здоровье, тем более, если плита газовая, мои всегда так делали раньше... :)
     
    Невстранец, 18 лют 2010
    #414
  16. thinkers

    thinkers Well-Known Member

    Ну от...
    Замість пропозицій по темі, пишеться сценарій квесту....:sad:
    Пояснюю.
    Я вмію готувати, і компот теж. І з сухофруктів також. І знаю про заморожені ягоди і їх суміші.
    Але...
    Мені потрібно саме консервований компот з вишень, черешень чи слив.
    Бо на даний час є людина, яка може пити тільки його. Чому, казати не хочу.
     
    thinkers, 18 лют 2010
    #415
    • Подобається Подобається x 1
  17. pukhnastyk

    pukhnastyk Well-Known Member

    І що, Ви вмієте готувати страви тих всіх національних кухонь, які перелічили раніше? о_О

    п.с. мо' Ви шеф-кухар якогось ресторану? :)
     
    pukhnastyk, 18 лют 2010
    #416
  18. poetka

    poetka Дуже важлива персона

    А Ви підіть на базар,там бабусі точно продають всякі закрутки і компотики теж.Наприклад на Привокзальний базар.
     
    poetka, 19 лют 2010
    #417
    • Подобається Подобається x 3
  19. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    От чого б не купувала і не їла,.так це закрутку з базару, що бабки продають.Хоча капусту квашену і огірки можу купити:).Навіть пояснити не можу чому..
     
    Останнє редагування: 19 лют 2010
    Alias, 19 лют 2010
    #418
  20. syavych

    syavych копач

    вони вже перекваліфікувались з синоптиків на продавців :))
     
    syavych, 19 лют 2010
    #419
  21. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

     
    Alias, 19 лют 2010
    #420
Сторінка 21 з 55
а де твій аватар? :)