Йогуртниця

Йогуртниця була подарунком для подруги дружини.
Купили якраз згадану Аріете за наводкою Поетки...
Подруга вже кілька разів робила йогурт шляхом розмноження. Тобто брала актімель і молоко і "розсаджувала" бактерії
Здоволена результатом.
Чи робила з заквасок - ще не в курсі, при нагоді перепитаю.

 

Дякую!

 

маю йогуртницю таку
дуже задоволена
роблю йогурт так - на 1 л 1.5% молока ("Селянське") (підігріваю до 40 градусів)беру ваночку Данон класичного та на 5-6 годин у йогуртницю....йогурт виходить смакота - густий)))))мммммм....

 

А я вважаю йогуртницю непотрібною. Всі йогурти роблю у термосі, мені зручно, виходять гарні продукти.

 

Може. Йоруртниця - просто підтримує задану температуру протягом якогось тривалішого часу (6-12год переважно).
Термос справиться з цим завданням. Можливо, якісний термос, що такий час тримає температуру - навіть краще. Ніяких розливів по баночках, ніяких електроенергій.
Але факт той, що при нинішній екології і якості (хімічному складу) продуктів харчування - йогурти і інші подібні продукти - вкрай необхідні.

 

Мне очень удобно в йогуртнице готовить, дети прямо из банок пьют и хранить удобно.

 

Я тоже постоянно делаю йогурт дома сама, правда у меня мультиварка в качестве йогуртницы выступает, я очень рада что могу детей кормить натуральными продуктами благодаря ей!

 

для малих діточок то якраз те що треба , а для дорослих , дуже дорослих "діточок" мало , надоїть робити, мити ці пляшечки, якщо кожен день його їсти..по 1 літру))) на родину)) обличча
В мене зараз лежить, пилиться, найсмачніше авжеж виходить з домашнього молока.

 

Є трохи більші баночки в йогуртицях від vivo, тільки у них на сайті можна її придбати. Але не літра, звичайно...

 

Переглянув тему, - за три роки не прозвучало застереження про ризик інфікування внаслідок нестерильності первинної культури "закваски" (присутності сторонніх мікроорганізмів). Йогуртниця - це спрощено термос, кінцевий продукт залежить від якості закваски. При сумнівах в якості закваски не давайте, принаймні, утворений продукт дітям.

 

не знаю де ви берете закваску , вона "стирильна" , скільки раніше купляла - кожна баночка запаяна .
Ризик присутності мікроорганізмів більш велик тому що банку не домили ви самі ,чи на вас живуть бактерії ( ви ж жива людина ) .
На справді , на жаль можна де завгодно заразитися , з будь -якої їжі , бо з санстанціями /експертизами зараз біда.

 

тому треба робити його у великiй кастрюлi)))

 

Я сама роблю своім йогурт)задоволенi,як слони:dance2:

 

Тоже думаю над йогуртницею.
Зараз теж часто роблю йогурт, але "в домашніх умовах", в термосі, і тримаю в теплі, виходить теж наче непогано, але все рівно - це не йогуртниця.

 

А я роблю йогурт в "великих масштабах", на 5 літрів домашнього молока 38-40 градусів 1 пакетик закваски "Йогурт, та на ніч у теплу духовку. На мою родину на тиждень вистачає. Йогурт смачний, густий та корисний

 

Я брала таку Йогуртниця Hilton JM 3800 green в магазині ЭДС шоп, але зараз у них її вже в наявності немає. Якби брала зараз-то вибрала майже схожу за параметрами http://www.eds-shop.com.ua/yogurtnitsa-hilton-jm-3801-green/p171166/