Дриглі та інші смаколики... )))))

Малосольна капуста. Зафарбовують часто її бурячком, щоб була рожева. Така капуста не шаткується, а нарізається крупнішими шматками. Є що цілі головки квасять.

 

А , та в нас так називають квашену капусту цілими головками , потім голубці з неї роблять

 

Ні Аліас то трошки інше. моя бабуся теж так квасила на голубці. а крижавки, то окрема страва з кислої капусти і часнику з олією, листки крояться на великі шматочки досить , десь 5 см.а замальовуть буряком для краси. в мене вдома наприклад не замальовують.

 

У нас таку капустку називають "пелюстки"(маю на увазі фарбовану буряком) а квашені головки, все ж крижалями

 

Капусту свіжу розрізаю на чотири, відварюю, а тоді заквашую, щоб скоріше то роблю маринад, закрашую буряком. Їсти з часником з олією і печеною картоплею

 

Мій чоловік дуже любить. То ми прийдемо в гості

 

у нас такий делiкатессен тiко в русскiх ресторанах подають.

 

Приходьте і дітей беріть

 

Так ведь у Вас ещё арбузы в бочках солят!
Такая закусь!
Обалдеть!

 

....люблю гамбурґери.Добре випечений гамбурґер , ям фрайз і велика гальба темного пива.