Чай? кава? капучіно? гарячий шоколад? какао?

Я надаю перевагу зеленим чаям. Справжнім китайським зеленим чаям- маю задоволення їх пити майже весь час, тому що маю знайомих китайців які навчаються в Україні в аспірантурі і вони час від часу привозять.

---------- Додано в 13:32 ---------- Попередній допис був написаний в 13:31 ----------

колись дуже любила чаї з бергамотом, але зараз неможу пити їх

 

І мені вони неее дуже,особливо,якщо дочитатись до складників,....ароматизатор "Бергамон",його самого там і близько немає...
Головне -це заварник....і правило приготування....
Ми витратились на естетичний заварник...і завжди його ошпарюєм перед заливкою...і заливаємо не кип"ятком,а троха чекаємо,десь до 4 хв. вода охолоне трішки тоді засипаємо звичайний листковий чорний чай...заливаємо водою...настоюємо, а потім чи лимон,чи апельсин....і п"ємо....
а можна додади або м"яту,або мелісу до чорного чаю...теж смакота і пахне.....пробувала ще й шкірку апельсинову,але тоді головне не перестояти,бо згіркне....
Смачного!

 

З Карпат привезла два пакунки карпатського чаю... П'ю.
Чоловік сміється: люди накосили трави, а ти ще й по 10 грн. за то платила

 

теж маю глинянний ( з коричневої глини) чайник та горнята -чай дуууже смачний, але заварюю там тільки зелений і мате. А зранку я люблю заварити чорний чай з лимоном.. знаю, що то не бергамот, а ароматизатор, але поки в пошуках... Бо мала одного з Шрі-Ланки приносив на роботі такі чаї, ммм смакота, але зараз вже поїхав назад, так, що зелені ще запас є, а от чорного -шукаю, експериментую )))

 

я як привожу такий чай карпатський, то для моєї дочки самий класний чай, вона його зразу забирає в Німеччину, я його також дуже люблю. Також купляю окремі трави- верес, румяночок, і т.д.

 

а я люблю каву/мокко/копучино.
дуже люблю.
ранок у мене починається. лише з кави. і навіть якщо мені не можна пити каву, я всерівно буду її пити, бо то частина мого щастячка, а раніше пила чай. у Львові продається чорний перемішаний з зеленим і з кусочками полуниці,ммм чудовий чай...смачнючий і пахне дуже і дуже смачно)

---------- Додано в 06:43 ---------- Попередній допис був написаний в 06:26 ----------

пошукаю у зеландії чаї! може вони мають!напишу вам!)

 

порадьте добрий чорний чай, який можна купити у нас в супермаркетах...
всі ті ахмати, грінфілди вже добряче піднадоїли...

 

люблю какао, всі види кави. чай тільки натуральний (типу меліса-ромашка), тобто не чай, а трави різні))

 

Люблю каву натуральну. А ось чоловік більше какао любить))

 

Жити не можу без кави!
І чай тільки чорний п"ю, а зелений не люблю.

 

чашка запашної робусти з молоком робить чудеса

 

Якось не було вдома кави. Спробував розчинну каву + какао. Класно.

 

Надибав на цікаву статтю від BBC (на англійській), що пиття гарячого чаю ДУЖЕ збільшує можливість захворювання раком і шкідливо для стравоходу.

 

В мене какао асоціюється з дитинством

 

Я обожнюю каву, маю вже кавову машину "Tassimo", вона на капсули дороговато виходить, але деколи і такого хочеться, а так ще деколи купляю "Лаваццу" кремо дегусто, вона така міцна зразу прокинешся))

 

Мій улюблений зараз чай - Тесс Плеже. А влітку готувала з імбиру, додавала мед, м'яту та лимончик.
А кава дуже подобається Жокей Сицілійський Апельсин - перша кава, яку я із задоволенням пила без молока. В останнє купила Бруно, спокусилася на їхню акцію (brunopromo.com.ua). Теж хороший, хоча тепер я усюди шукаю присмак цедри .

 

Чай? кава? капучіно? гарячий шоколад? какао?
Сбитень!
А уж зимой, то точно - сбитень.
Побывав пару дней в Суздале, прочувствовал прелесть этого напитка.

Медовуху пробовал, но это, наверное, больше для лета.
На любителя, короче.
А вот сбитень очень полюбился.
Сейчас и утро с него начинаю, и перед сном с баранками, да крендельками кружечку опрокидываю.
Короче, рекомендую.




П.С. 1. Панство, я вполне допускаю, что напиток это не Русский, а украинский. И его, как и всё остальное, москали у украинцев украли. Но вкус его от этого хуже не стал, уверяю.

П.С. 2. А если кто хочет попробовать суздальской медовухи, то вот такой рецепт:

Итак, возьмите 16 килограммов меда, растворите его в 60 литрах горячей воды и варите, снимая пену. Отдельно в двух литрах воды отварите 800 граммов хмеля, и добавьте его в сваренный мед. Затем перелейте все в деревянную ёмкость, добавьте дрожжи и оставьте бродить. По окончании брожения (через два дня) снимите пену, а чистый мед слейте в бочонок и оставьте дображивать. Через две недели вынесите напиток на холод, и когда он успокоится, процедите и разлейте в бутылки.

Или так:

Рецепт приготовления медовухи

В эмалированной кастрюле вскипятите 2 л воды и вылейте в нее 300 г меда, размешайте, чтобы мед не пригорел, и кипятите 3-5 мин, снимая пену. Мед можно брать любой, даже немного испорченный.

После прекращения пеновыделения всыпьте 5 г шишек хмеля (продаются в аптеке), щепотку корицы и мускатного ореха, размешайте, снимите с огня и закройте посуду крышкой. Разведите в сладкой воде чайную ложку хлебных дрожжей. Через час начнется выделение пузырьков - дрожжи готовы.
Шишки хмеля продаются в аптеке. В качестве дрожжей лучше использовать сухие. Дрожжи можно взять обычные магазинные, а можно и пивные. Очень хорошо себя зарекомендовали французские дрожжи "Саф-левюр", они как следует из надписи на упаковке, предназначены не только для выпечки, но и для приготовления напитков. Эти дрожжи, как правило, идут в пакетиках по 100 гр. Пивные дрожжи продаются в магазине.

Когда раствор меда остынет до 40-50°С (если будет больше, дрожжи погибнут), вылейте в него дрожжи, после чего поставьте на брожение под крышкой при 25°С. Я поставил кастрюлю на системник в область блока питания и накрывал полотенцем, в результате температура в кастрюле поднималась до 35°С - то что доктор прописал Через несколько часов начнется интенсивное брожение - на поверхности образуется пена.

Гидрозатвор

Брожение лучше проводить в емкости с гидрозатвором, чтобы случайно не получился уксус вместо медовухи. Переливаешь медовуху в какую–нибудь банку, закрываешь герметичной крышкой. В крышке делаешь маленькое отверстие и вставляешь в него шланг. Самое главное, что бы такое соединение тоже было герметичным. Надо, чтобы в сосуде с этим напитком шланг находился выше уровня воды, а другой конец шланга надо опустить в какой–нибудь другой сосуд с водой. Примеры гидрозатворов в домашних условиях.

Окончание брожения

Я делал без гидрозатвора - просто накрыл кастрюлю крышкой. Через 5 дней брожение закончится. Проверить окночание брожения можно двумя способами: по исчезновению пенки на поверхности и с помощью спички (острожно открываем крышку и вносим в кастрюлю горящую спичку - если продолжает гореть, значит брожение завершилось - отсутствие CO2). Разливаем полученную жидкость через марлю в пластиковые бутылки, наполняя не более чем на 0,9 объема. Крышки туго завинтите и поставьте бутылки в холодильник, чтобы медовуха отстоялась.

Спустя 4-5 дней напиток готов. Вкус приятный, пьется легко. Крепость напитка градусов 8. Себестоимость продукта 20-30 руб за 1 литр.

 

Точно нЄ рускій....як бЄз водочкІ то ))))))

 

Так ведь я в автопутешествии был.
За рулём т.е.
А по прибытии домой, конечно, як бЄз водочкІ то!!!!

 

Доречі, до теми про кавові напої. А хтось із вас "підвішував" коли-небудь каву?)