Оффтопи кухонні

Тіко я вважаю, що я собі готую класичний (ну, скажімо, максимально наближений до нього) салат олівє, а в підручнику - дешева радянська підробка

 

Собі класичний, а з підручника - для гостей?

 

З підручника - ні для кого. Навіть уявити бридко, шо я готую ту фігню

 

-

да, выпивши лучше не начинать читать

А я завтра дешёвого советского поддельного салатику вместо гарнира с удовольствием наверну! Жена будет строгать (тазик приличный стребуем) и мечтательно выглядывать в календаре за март квадратик с цифрой 8...

 

У книжках багато чого може бути написано. Наприклад за часів Хрущьова усім розказували, що у тюфтелі потрібно класти рис. Ось переді мною лежить книжка "О вкусной и здоровой пище" 1948 р. Ніякого рису у тюфтелях нема. Перекрутити можна що завгодно. Зрештою, кожна місцевість має свою гастрономічну особливість.

 

А я налисників насмажила з сиром.........

 

А у нас "пукальний"суп з грінками,пюре ,котлети,салат з бурячка і горошку,компот з чорниць і вівсяне печиво.От що значить нікого вдома не було і мамі ніхто не заважав готувати

 

Дружина зустріла супом з цукіні, звареним на телячих реберцях. Чудо!

 

Ем плов из баранины, самсу, запиваю зелёным чаем с молоком... передаю привет всем труженикам кухни от раба желудка.

 

Купила я сиру курку розчвертувати і мати на тиждень-два на різні страви, печінку, м'ясо і перечиці - зробити відбивні з печерицями, купила яєць на кваскову зупу і на налисники, молоко якраз знайшла відносно найкраще з тих пастеризованих.. Прийшла додому і дізналась результати аналізів чоловіка. В нього підвищений холестерин і не можна їсти м'ясо, смажене, яйця, молочне.. :frown: Короче, мушу то всьо сама поїсти, а чоловік тепер на дієті.. Треба перекваліфіковуватись..

 

Чоловік купив 2 пачки сметани....Шо з нею залишалось робити?
Спекла Сметанник із сметанковим кремом,коржики вийшли м"якесенькі,пахнючі.


---------- Додано в 21:00 ---------- Попередній допис був написаний в 20:59 ----------

В розрізі покажу завтра,нехай настоїться за нічку.........

---------- Додано в 21:01 ---------- Попередній допис був написаний в 21:00 ----------

Р.S/ Фото з телефону,неякісне.........

 

а я сьогодні робила деруни і крамбль пекла яблучний... вперше.. експеримент удався!!!

---------- Додано в 21:26 ---------- Попередній допис був написаний в 21:25 ----------

ммм, Олю, який апетитний сметанник!!!! у мене він не дочекався би ранку... ех...

 

А шо таке "крамбль"?

 

в мене нині насипний яблучний пиріг, смачний вийшов...

 

то таке чудо (як сказав мій чоловік сьогодні ) ).... короче десерт з яблук і крошки мука+цукор+масло вершкове, то все запікається в духовці, можна додати пудинг ванільний, сироп і т.д. у мене був зі згущеним молоком... смачно і швидко...
погугли краще, там різні рецепти є...

 

На обід - картопелька з сметаною і кропом, а до неї варений буряк із часничком та олією, квашений огірочок, а до того справжнє вінницьке сало. І якщо у вас досі не потекла слинка, то тут хіба казати "чемодан - вокзал - Росія"

 

Картопелька - єгипетська, сметана з індонезійської пальмової олії, буряк з часником китайські, "справжнє" сало з Росії... Слава Творцю ще Херсонщина олією забезпечує
Якщо вас не зкрутив спазм, то ви живете на колись найбагатшій землі світу

 

Не вгадали, Васииилю. Сметана, буряк і бульба - з Яворівщини, з жінчиного села. Сало вінницьке і часник - від бабусі. З Вінничини, зрозуміло.
От якраз на питання "звідки олія" можу сказати максимум "з пляшки".
Я сподіваюся, що вас не скрутив спазм від завидків

 

Нє-а!
В мене теж своє Простоквашино є...