Оффтопи кухонні

спасибо. Все из-за того, что фарша от фрикаделек осталось "ни туда, ни сюда"

 

А я рибу тушкувала з овочами і варила кашу пшеничну.......Смакота вийшла,ще й сусідам перепало

 

А я ещё вчера джиз-быз (сначала варим, потом обжариваем) из баранины сделал и картошку запёк.

 

Аж ніяк єврейським це блюдо не може бути, бо мясо і молоко разом не йдуть. Не кошерно.

---------- Додано в 04:32 ---------- Попередній допис був написаний в 04:29 ----------

Мій чоловік такого борщу не признає. Лише наперед спечений буряк, а тоді крається на плястерки і додається в кінці. Борщ мусить настоятись як і люба інша зупа. Зупа має настоятись хоча б 20 хвилин.

---------- Додано в 04:34 ---------- Попередній допис був написаний в 04:32 ----------

ВОУ!!! А не забагато? Таку дорогу приправу і ложками. Та воно гірчити буде. Вистарчить один-два пелюсточки з тої квіточки. І колір і смак буде добрий.

 

Не гірчить. Перевірено. Це ж не на одну порцію. На 2 повних горнятка рису. Там же одна велика морквина і кавальчик тоненького кабачка десь так пальці на чотири довжиною.

Ну то ж не привід і мені змінювати уподобання

 

Согласна. Это была шутка. По аналогии с 5-ю или 7-ю блюдами из одной курицы у еврейской хозяйки.

Майонез вместо сметаны добавлять не стоит, т.к. после обжарки картошки и грибов масла в блюде получается вполне достаточно.

Но. Забыла еще один момент: в фарш, который на запеканку, хорошо добавила горчицы. Так что он стал пастообразным. Остроты это не добавляет, добавляет сочности мясу и приятный привкус, в котором горчицу уже не узнать.

 

Так, я також люблю додавати гірчицю або кетчуп.

---------- Додано в 13:43 ---------- Попередній допис був написаний в 13:41 ----------

НІ! Ви мусите тепер варити борщ тільки по мому бо інакше то отрута!!!

 

Зварила щойно борщ,на вчорашньому бульйоні з півника( а таки мені половина півня перепала)з того що зосталось ще з півня,роблю тушення(тобто тушкую в духовці).....запах стоїть,то вам не бройлер...І ше спекла торт "Прага",крем вийшов як ніколи"здичавіти можна".
Фото з телефону(звиняйте) чоловік фотік забрав з собою у відрядження..
наварила,напекла вже сьогодні,шоб завтра з тим мати спокій,пройтись по базарі докупити дешо мамі і поїхати в лікарню....Часу в мене тепер мало

 

в мене нині пшоняна каша, курка та салат з квашеної капусти і маринованими огірочками

 

Сварил сегодня борща. Вкусно. Всем спасибо за рецепт.

 

Спасіба в кишеню не покладеш. Газу людям передай

Відправив дружину на вихідні до родичів, тому вирішив не вимахуватися і зробити що простіше. Злегка підварив цвітної капусти (5 хв після того, як закипіла вода), потім ще хвилин 10 тушкував її в каструлі, дно якої було покрито водою, додавши пару ложок сметани, зубок часнику, орегано і базилік. Потер зверху трохи Чеддеру.
Смакота...

 

який молодчинка, також таке люблю. Дуже люблю відварити броколі в підсоленій водичці, а потім окремо розтопити масло вершкове додати до нього трошки суміш перців (перемелених), часничку, трошечки лимонного соку і цим всім полити відварену капусточку. Смакота. Це також підійде і до цвітної капусти.

 

Броколі я найбільше люблю з пармезаном і орегано. Але з часником, лимонним соком і домашньою сметаною - теж прикольно.

 

Оно и видно по языку, что пора завязывать с таким диетическим питанием, а то так и ноги протянуть можно.

 

Як я Вас розумію! :girl_in_love: Піду робити котлети по-київські.

 

Мне больше такое "суши" подобається, з беконом

 

А чоловік виявляється балований За такі старання треба мінімум 12/10 ставити

 

И не только!

 

Ну правильно, 6 пишем, 6 в уме... Морковка должна быть близка и недосягаема.

 

10 - то по мірках суші з ресторану

А якби не то, то і суші б не було! :shy: