Кухня для хлопів

Тема у розділі 'Форумна кухня', створена користувачем Мих, 18 чер 2009.

  1. Коммунарец

    Коммунарец Well-Known Member

    [​IMG]
    Котлети з гречки та салат з салату) , укропу, цибулі та щавлю під майонезним соусом 30%
     
    • Зе бест! Зе бест! x 1
  2. Gyppsy

    Gyppsy Маленький пересічний українець :hi:

    Респект! :good:

    зі

    але якщо без м"яса - то це не котлети, це славні гречаники. Ням-ням...
     
  3. Gyppsy

    Gyppsy Маленький пересічний українець :hi:

  4. Коммунарец

    Коммунарец Well-Known Member

    [​IMG]
    Багато салату ... почав засолювати його, як огірки малосольні, а тепер і кимчу почав робити. Ну, як робити? Як виходить. Але йдуть, як огірки.
     
    • Інформативно Інформативно x 1
  5. Так, хороших рецептів багато, якщо слідувати покрокової інструкції, то можна приготувати що завгодно :) І для цього зовсім не обов'язково мати кухонні ваги, можна зважити продукти за допомогою підручних засобів. Дивіться на сайті всі способи як зважити продукти без ваг, все дуже просто.
     
  6. Коммунарец

    Коммунарец Well-Known Member

    Запечені кабачки з начинкою. Три половинки з'їв, одну заніс сусіду. Йому сподобалося.
    [​IMG]
     
    • Подобається Подобається x 1
  7. Juryj

    Juryj Member

    А мені і пироги довелося самому пекти, коли дівчина захотіла перевірити мої кулінарні здібності. Коротше кажучи, зробив я якмйсь бісквітний тортик, вийшов він не дуже красивим, але було досить смачно. На майбутнє я вже став в інтернеті замовляти солодощі, або в магазині купляти.
     
  8. Gyppsy

    Gyppsy Маленький пересічний українець :hi:

    Ну шо там?

    Я нині до вечора дома сам - всі роз"їхалися по нашій Україні)

    Вару борщ.
    Пирога не печу, бо нема старої бульби. Та й лєнь...

    Є трохи фаршу, всяких помідорів-перців-баклажанів...
    Може то фсьо зафігачити на мангалі?

    Але лєнь...

    зі

    Маю чвертку ;
     
    • Подобається Подобається x 1
  9. Juryj

    Juryj Member

    @Juryj
    Ось тут непоганий інтернет-магазин, де можна не тільки торти замовляти Кондитерська Креме у Львові: торти, чізкейки, капкейки, макаруни Там ще й готувати навчать
     
  10. Gyppsy

    Gyppsy Маленький пересічний українець :hi:

    @Juryj, від тих тортів у Вас понос, чи шо?
    Ви вже нині три теми запацькали :)))

    @Juryj, Ви хто? о_О
    Чому не вітаєтеся?[/QUOTE]
     
  11. Gyppsy

    Gyppsy Маленький пересічний українець :hi:

  12. Hoakina

    Hoakina Well-Known Member

    я хочу, як Ваша ласка! хліб чудовий!
     
  13. Gyppsy

    Gyppsy Маленький пересічний українець :hi:

    Паличка /100 гр/ львіських дріщів.
    О,7 л теплої води
    Мука /скільки треба - покаже тісто/
    Маленька цибулька /не обов"язково/
    Трошки цукру
    Трохи солі
    100 гр олії
    Двоє людських яєць.

    В теплій воді розвести дріщі, добавити дрібку цукру і стакан-півтора муки. Розмішати і залишити на 10-15 хвилин.
    Як опара почне киснути, то потрошки підсипати муку і весь час підмішувати.
    В процесі посолити, потрохи добавляти олію і білки від яєць. Жовтки залишити на потім.
    Цибулю натерти на грубому терку і вимісити з тістом /не обов"язково/
    Коли тісто вже не прилипає до рук і мильниці, то накрити його полотном і залишити в спокої на пів-години, хай файно підійде.
    Ще раз вимісити тісто, розділити його на частини, розкласти по формах і залишити в формах, щоб підійшло.
    Як тісто підійшло, то змастити його жовтками і поставити в духовку 150-180 градусів на 50-60 хвилин.
    Готовий хліб залишити в формах до повного охолодження.

    Ням-ням ;)

    Цибулька дає своєрідний присмак
    Можна в тісто добавляти все що душа бажає. Головне не переборщити
     
    • Подобається Подобається x 2
  14. Hoakina

    Hoakina Well-Known Member

    навіть не сумніваюся! записала, дякую!
     
  15. Gyppsy

    Gyppsy Маленький пересічний українець :hi:

    На здоров"я!

    Але це чисто хлопський хліб. Пані печуть набагато вишуканіший ;)

    зі

    До речі, @Hoakina, я таку саму аватарку як у Вас зустрічав на популярному дачному форумі.
    Перепрошую за цікавість - це могли бути Ви?
     
а де твій аватар? :)