Обережно! Фальсифікат!!!!

Натрапила на цікаву статтю, текст нижче. Можливо хтось має ще схожу інформацію?.....


{Очень часто то, что мы покупаем на полках магазина, не соответствует нашим
ожиданиям. Но и бывает такое, что мы не подозреваем о том, какой же
действительно настоящий вкус и запах у того или иного продукта.

ЧЕРНАЯ ИКРА - НЕ НАСТОЯЩАЯ

Работники рыбных отделов признаются своим знакомым, что когда получают
черную икру в магазине, в нее ежедневно добавляют подсолнечное масло, чтобы
она не усыхала. Понятное дело, черная икра не ходовой товар, но он должен
сохранять свою привлекательность долгое время. Но оказалось, что и сама
черная икра - не настоящая!

"То, что продают в магазинах, это чаще всего не икринки осетровых рыб, -
говорит директор Полярного научно-исследовательского института морского
рыбного хозяйства и океанографии кандидат биологических наук Борис
Прищепа. - Почитайте этикетку на банке. В лучшем случае это будет икра
черная "Из пород осетровых рыб". То есть перемолотое, подкрашенное мясо. При
современных технологиях "черную икру" можно сделать даже из селедки!
Настоящая осетровая икра имеет сероватый оттенок, а поддельная как раз
насыщенного черного цвета".

Еще один "новогодний икорный подарок" - икра красная, напичканная
уротропином. Это антисептик, который разрешен для добавки в рыбопродукты
только у нас в стране. Уротропин позволяет икре храниться почти год. И
продавцы к рождественским праздникам на рынки и в магазины подтягивают все
запасы. В том числе и прошлогодние...

Икра с уротропином при долгом хранении начинает горчить, растекается, имеет
тусклый оттенок.

Запомните: хорошая красная икра ярко-оранжевого цвета, рассыпчатая.

ВСЯ ПРАВДА О МАЙОНЕЗЕ

Вот самые распространенные способы обмана от предприятий, выпускающих
майонез. Недовес при фасовке. К примеру, на пакете указано: вес - 200 г, на
самом деле - 180 г.

Майонез "Оливковый" никогда не изготавливается с добавлением оливкового
масла. В ход идут в лучшем случае ароматизаторы. Оливковое масло идет только
в образцы, которые отправляют на сертификацию в соответствующие
государственные органы.

Сейчас в майонез добавляется существенное количество стабилизаторов и
консервантов. Так что его без проблем перефасовывают по истечении срока
хранения в новую тару. С обновленным сроком годности.

Жирность занижена обычно на два-три процента. На вкус это не сильно заметно,
а предприятию - прибыль.

Чем ниже жирность майонеза, тем он вреднее! Хотя реклама и говорит
совершенно обратное. Дело в том, что при понижении жирности майонеза из
состава удаляется часть безвредного растительного масла. И добавляется
специальный модифицированный крахмал (производимый из геномодифицированных
кукурузы и сои). Увеличивается доля химических добавок, чтобы сохранить
консистенцию майонеза.

Простыми словами, майонез с жирностью ниже 50 процентов майонезом и
назвать-то нельзя! Если стоит жирность 15-25 процентов - эти субстанции
употреблять в пищу просто опасно!}

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

а яка небезпечна рафінована олія!

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

а це з чого би то ?

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Знаю що небезпечні всі продукти, де є смакова добавка ГЛУТАМАТ НАТРІЮ (викликає залежність, порушує обмін речовин і як наслідок - ожиріння внутрішніх органів і т.д.). Це в основному чіпси, сухарики, готові салати (корейська кухня)....

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Таааа?!!!!!!!!! У кожній другій приправі він є! У мене дуже багато приправ - люблю експериментувати, але ж і на кожній пачці з приправами вказано, що є глутамат - від злежування. Ви це точно знаєте?!

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

угу ... читала ще взимку на іншому форумі... потім пошукаю і дам вам посилання.

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

ЗАТВЕРДЖЕНО
постановою Кабiнету Мiнiстрiв України вiд 4 сiчня 1999 р. N 12



ПЕРЕЛIК
харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах
Iндекс Харчова добавка
E 100 Куркумiни
Curcumins
E 101 Рибофлавiни
Riboflavin
E 140 Хлорофiли
Chlorophylls
E 141 Мiднi комплекси хлорофiлiв
Chlorophylls copper complexes
E 150a Цукровий колер I простий
Caramel I-plain
E 150b Цукровий колер II
Caramel II - Caustic sulfite
E 150c Цукровий колер III
Caramel III-ammonian process
E 150d Цукровий колер IV
Caramel IV-ammonia-sulphite
E 152 Вугiлля
Carbon black (hydro-carbon)
E 153 Вугiлля рослинне
Vegetable carbon
E 160a Каротини:
Carotenes:
бета-каротин синтетичний
Beta carotene sinthetic
екстракти натуральних каротинiв
Natural extracts
E 160b Екстракти аннато
(аннато, бiксин, норбiксин)
Annato extracts
E 160c Масло смоли паприки:
екстракт паприки,
капсофуксин, капсантен
Paprika oleoresins
E 162 Червоний буряковий бетанiн
Beet red
E 163 Антоцiани:
Anthocyanins
екстракт iз шкiрочки винограду, енобарвник
Grape skin extract
екстракт iз чорноi смородини
Blackcurrant extract
E 164 Шафран
Saffron
E 170 Вуглекислi солi кальцiю:
карбонат кальцiю (I)
Calcium carbonates (I)
бiкарбонат кальцiю (II)
Calcium dicarbonates (II)
E 181 Танiни харчовi
Tannins (food grade)
- Метилвiолет
Metilviolet
- Родамiн C
Rodamin
- Фуксин кислий
Phuxin
E 200 Сорбiнова кислота
Sorbic acid
E 201 Сорбат натрiю
Sodium sorbate
E 210 Бензойна кислота
Benzoic acid
E 211 Бензоат натрiю
Sodium Benzoate
E 220 Сiрки двоокис
Sulphur dioxide
E 222 Натрiю гiдросульфiт
Sodium hydrogen sulphite

E 223 Натрiю метабiсульфiт
Sodium metabisulphite
E 224 Калiю метабiсульфiт
Potassium metabisulfite
E 234 Нiзiн
Nisin
E 235 Пiмарiцин
(Натамiцин)
Pimaricin
(Natamycin)
- Лактоцид
Lactocid
- Перекис водню
Hydrogenium peroxydum
E 239 Уротропiн (гексаметилентетрамiн)
Urotropin Hexamethylenetetramin
E 250 Натрiю нiтрит
Sodium nitrite
E 251 Натрiю нiтрат
Sodium nitrate
E 252 Калiю нiтрат
Potassium nitrate
E 260 Оцтова кислота
Acetic acid
E 263 Кальцiю ацетат
Calcium acetate
E 270 Молочна кислота (L, D та LD)
Lactic acid
E 285 Натрiю тетраборат (бура)
Sodium tetraborate
E 290 Вуглецю двоокис
Carbon dioxide
E 296 Яблучна кислота
(DL-) Malic acid
E 300 Аскорбiнова кислота
Ascorbic acid
E 301 Натрiю аскорбат
Sodium ascorbate
E 306 Концентрат сумiшi токоферолiв
Mixed tocopherols concentrate
E 307 Альфа-токоферол
Alpha-tocopherol
E 308 Гамма-токоферол
Gamma-tocopherol
E 309 Дельта-токоферол
Delta-tocopherol
E 316 iзо-аскорбiнат натрiю (Ерiторбат натрiю)
Sodium Isoascorbate
E 320 Бутил гiдрооксианiзол
Butylated hydroxyanisole (BHA)
E 321 Бутил гiдрокситолуол
Butylated hydroxytoluene (BHT)
E 322 Лецитини
Lecithines
E 325 Лактат натрiю
Sodium lactate (solution)
E 326 Лактат калiю
Potassium lactate (solution)
E 327 Лактат кальцiю
Calcium lactate
E 330 Лимонна кислота
Citric acid
E 331 Цитрати натрiю
Sodium citrates
E 332 Цитрати калiю
Potassium citrates
E 334 Винна кислота
Tartaric acid, L (+)
E 335 Тартрати натрiю
Sodium tartrates
E 336 Тартрати калiю
Potassium tartrates
E 338 Ортофосфорна кислота
Orthophosphoric acid
E 339 Фосфати натрiю:
фосфат натрiю однозамiщений (i)
фосфат натрiю двозамiщений (ii)
Sodium phosphates
E 341 Фосфати кальцiю
Calcium Phosphates
E 342 Фосфати амонiю
Ammonium phosphates
E 351 Малат калiю
Potassium malate
E 363 Янтарна кислота
Succinic acid
E 400 Альгiнова кислота
Alginic acid
E 401 Альгiнат натрiю
Sodium alginate

E 402 Альгiнат калiю
Potassium alginate

E 403 Альгiнат амонiю
Ammonium alginate
E 404 Альгiнат кальцiю
Calcium alginate
E 405 Пропiленглiкольальгiнат
Propyleneglycolalginate
E 406 Агар
Agar
E 407 Карагенан та його натрiiва, калiiва та амонiiва солi, включаючи фурацелеран (агароiд)
Carrageenan and its Na, K, NH4 salts
E 410 Камедь рожкового дерева
Locust carab bean gum
E 411 Вiвсяна камедь
Oat gum
Е 412 Гуарова камедь
Guar gum
E 413 Трагакант
Tragacanth gum
E 414 Гумiарабiк
Gum arabic
E 415 Ксантанова камедь
Xantan gum
E 416 Карайї камедь
Karaya gum
E 417 Тари камедь
Tara gum
E 418 Геланова камедь
Gellan gum
E 420 Сорбiт та сорбiтовий сироп
Sorbitol and Sorbitol syrup
E 421 Манiт
Mannitol
E 422 Глiцерин
Glycerol
E 431 Полiоксиетилен (40) стеарат
Polyoxyethylene (40) stearate
E 432 Полiоксиетиленсорбiтан монолаурат Твiн-20
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monolaurate
E 433 Полiоксиетиленсорбiтанмоноолеат, Твiн-80
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monooleate
E 434 Полiоксиетиленсорбiтан монопальмiтат, Твiн-40
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monopalmitate
E 435 Полiоксиетиленсорбiтан моностеарат, Твiн-60
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monostearate
E 436 Полiоксиетиленсорбiтан тристеарат
Polyoxyethylene (20) Sorbitan tristearate
E 440 Пектини
Pectins
- Желатин
Gelatine
E 450 Пiрофосфати
Diphosphates
Пiрофосфати натрiю:
однозамiщений (I)
двозамiщений (II)
тризамiщений (III)
E 451 Трифосфати:
Triphosphates
Пентанатрiю трифосфат
Pentasodium triphosphate (I)
Пентакалiю трифосфат
Pentapotassium triphosphate (II)
E 452 Полiфосфати
Polyphosphates
E 460 Целюлоза
Cellulose
E 461 Метилцелюлоза
Methyl cellulose
- Карбюлоза
Carbulose
E 466 Карбоксiметилцелюлози натрiєва сiль
Sodium carboxymethyl cellulose
E 470 Жирних кислот солi
амонiю, кальцiю, натрiю, магнiю, калiю, алюмiнiю
fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, K and NH4)
E 471 Моно- та диглiцериди жирних кислот
Mono- and Di-glycerides of fatty acids
E 472a Ефiри глiцерину, оцтовоi та жирних кислот
Acetic and fatty acid esters of glycerol
E 472b Ефiри глiцерину молочноi та жирних кислот
Lactic and fatty acid esters of glycerol
E 472c Ефiри глiцерину лимонноi та жирних кислот
Citric and fatty acid esters of glycerol
E 472d Ефiри моно- та диглiцеридiв, винноi та жирних кислот
esters of mono- and Di-glycerides of fatty acids
E 472e Ефiри глiцерину, дiацетилвинноi та жирних кислот
Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol
E 472f Змiшанi ефiри глiцерину, винноi, оцтовоi та жирних кислот
acetic and fatty acid esters of glycerol (mixed)

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

E 472g Сукцинiльованi моноглiцериди
Succinylated monoglycerides
E 473 Ефiри сахарози та жирних кислот
Sucrose esters of fatty acids
E 475 Ефiри полiглiцеридiв та жирних кислот
Polyglycerol esters of fatty acids
E 476 Ефiри полiглiцерину взаiмоетерифiкованих рацинолових кислот
Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid
E 477 Ефiри пропiленглiколю та жирних кислот
Propylene glycol esters of fatty acids
E 481 Лактилати натрiю
Sodium lactilates (I)
Стеароiл-лактилат натрiю
Sodium stearoyllactylate (II)
Олеiллактилат натрiю
Sodium oleyllactylate
E 500 Карбонати натрiю:
карбонат натрiю (I)
Sodium carbonates(I)
гiдрокарбонат натрiю (II) (бiкарбонат натрiю)
Sodium hydrogen carbonate (II) (Sodiun bicarbonate)
секвiкарбонат натрiю (III)
Sodium sesquicarbonate (III)
E 501 Карбонати калiю:
карбонат калiю (I)
Potassium carbonates (I)
гiдрокарбонат калiю (II)
Potassium hydrogen carbonate (II)
E 503 Карбонати амонiю:
карбонат амонiю (I)
Ammonium carbonate (I)
гiдрокарбонат амонiю (II)
Ammonium hydrogen carbonate (II)
E 504 Карбонати магнiю:
карбонат магнiю (I)
Magnesium carbonate (I)
гiдрокарбонат магнiю (II)
Magnesium hydrogen carbonate (II)
E 507 Соляна кислота
Hydrochloric acid
E 508 Хлорид калiю
Potassium chloride
E 509 Хлорид кальцiю
Calcium chloride
E 510 Хлорид амонiю
Ammonium chloride
E 511 Хлорид магнiю
Magnesium chloride
- Амонiй азотнокислий
E 513 Сiрчана кислота
Sulphuric acid
E 514 Сульфати натрiю
Sodium sulphates
E 515 Сульфати калiю
Potassium sulphates
E 516 Сульфати кальцiю
Calcium sulphate
E 519 Сульфати мiдi
Cuprum sulphate
E 524 Гiдроксид натрiю
Sodium hydroxide
E 525 Гiдроксид калiю
Potassium hydroxide
E 526 Гiдроксид кальцiю
Calcium hydroxide
E 527 Гiдроксид амонiю
Ammonium hydroxide
- Оксид натрiю
Sodium oxide
E 530 Оксид магнiю
Magnesium oxide
E 558 Бентонiт
Bentonite
E 559 Алюмосилiкат
Aluminium silicate
E 570 Жирнi кислоти
Fatty acids
E 575 Глюконо-дельта-лактон
Glucono-delta-lactone
E 631 5'-iнозiат натрiю двозамiщений
Disodium 5'-inositate
E 636 Мальтол
Maltol
E 637 Етилмальтол
Ethyl maltol
- Дiацетил
Diacetyl
- Ефiрнi олii спиртовi, водно-спиртовi, CO2-екстракти,
дистиляти та есенцii на iх основi
- Аромати коптiння
Smoke flavours
- Ванiлiн
Vanillin
- Етилванiлiн
Ethylvanillin
E 901 Вiск бджолиний бiлий та жовтий
Bee swax white and yellow
E 902 Вiск свiчковий
Candelilla wax
E 903 Вiск карнаубський
Carnauba wax
E 905a Вазелiнова олiя харчова
Mineral oil, food grade
E 905b Вазелiн
Petrolatum (Petroleum jelly)
E 905c Парафiн
Petroleum wax
E 908 Вiск рисових висiвок
Rice bran wax
E 909 Спермацетовий вiск
Spermaceti wax
E 910 Восковi ефiри
Wax esters
E 913 Ланолiн
Lanolin
E 920 L-цистиiн i його натрiiва та калiiва солi
L-cysteine and its hydroclorides sodium and
potassium salts
E 930 Перекис кальцiю
Calcium peroxide
E 938 Аргон
Argon
E 939 Гелiй
Helium
E 940 Дифтор-дихлорметан "хладон 12"
Diphtor-dichlormetan
E 941 Азот
Nitrogen
E 951 Аспартам
Aspartame
E 954 Сахарин (натрiiва, калiiва та кальцiiва солi)
Saccharin (and Na, К, Ca salts)
E 967 Ксилiт
Xylitol
- Отизон (аналог аце-сульфаму К)
Otison
- Сахарол
Sacharol
E 999 Екстракт квiлайї
Quiliaia extracts
E 1100 Амiлази
Amylases
E 1101 Протеази
Proteases
E 1102 Глюкозо-оксидаза
Glucose oxidase
E 1103 iнвертази
Invertases
E 1104 Лiпази
Lipases
- Каталази
Catalases
- Целюлази
Zelulases
- Пектинази
Pectinases
- Бета-галактозидази
Beta-galactosidases
- Глюкоамiлази
Glucoamylases
E 1105 Лiзоцим
Lysozyme
E 1400 Декстрин харчовий та його похiднi
Dextrin
E 1404 Оксидований крохмаль
Oxidised stach
E 1410 Монокрохмалю фосфат
Monostarch phosphate
E 1412 Дикрохмалю фосфат
Distarch phosphate
E 1413 Фосфатованого крохмалю фосфат
Phosphated distarch phosphate
E 1414 Ацетильованого крохмалю фосфат
Acetylated distarch phosphate
E 1420 Крохмаль ацетильований
Acetyiated starch
E 1422 Ацетильованого крохмалю адипат
Acetylated distarch adipate
E 1440 Гiдроксипропiлен-крохмаль
Hydroxy propyl starch
E 1442 Гiдроксипропiлен-крохмалю фосфат
Hydroxy propyl distarch phosphate
E 1450 Крохмалю натрiйоктенiл сукцинат
Starch sodium octenyl succinate
E 1510 Спирт етиловий
Ethanol
E 1518 Триацетин
Triacetin
E 1520 Пропiлен глiколь
Propilene glycol
Е 102 Тартразiн
Tartrazine
Е 104 Хiнолiновий жовтий Quineline yellow
Е 110 Жовтий "сонячний захiд" спецiальний жовтий FCF
Е 122 Азорубiн
Azorubine
Е 124 Понсо 4R
Ponceau 4R
Е 129 Спецiальний червоний
AG Allura red AG
Е 131 Синiй патентований V
Patent blue V
Е 132 Iндигокармiн
Indigotine
Е 133 Дiамантовий синiй FCF
Brilliant blue FCF
Е 160e Бета-апо-8-каротинол
Beta-apo-8-carotenal
Е 171 Титану двоокис
Titanium dioxide
Е 202 Сорбат калiю
Potassium sorbate
- Алiлгiрчична олiя
Е 340 Фосфати калiю
Potassium phosphates
Е 386 Етилендiамiн тетраацетат динатрiй
Disodium ethylene diamine-tetraacetate
Е 444 Iзобутират ацетат сахарози
Sucrose acetate isobutyrate
Е 551 Двоокис кремнiю аморфний
Silicon dioxide amorphous
Е 621 Глутамат натрiю 1-замiщений
Monosodium glutamate
Е 927Ь Карбамiд
Carbamide
Е 950 Ацесульфам калiю
Acesulfame potassium
Е 952 Цикламова кислота та ii натрiiва, калiєва, кальцiєва солi
Cuclamic acid and Na, K, Ca salts
Е 953 Iзомальт
Izomaly
Е 965 Мальтiтол i мальтiтоловий сироп
Maltitol and maltitol syrup
- Натуральнi та натурально-iдентичнi ароматичнi речовини
Е 175 Харчовий барвник - золото (пiгментний метал 3)

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

детальніше ось тут http://mera.com.ru/2005/10/13/chto-my-edim/. На жаль обговорення яке хотіла показати вже почистили, бо було в темі про салати...

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Спосіб рафінації Вам відомий?

Соняшникові зерна заливають рослинним розчинником, який потім видаляють, але... самі розумієте. Потім фільтрація під високим тиском, внаслідок чого утврюються жирові сполуки, яких організм просто не знає, бо в природі такого не існує....

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Працювала колись на рафінації олії... Тепер їм тільки нерафіновану.
Крім того не рекомендую їсти сухарі, бублики з хлібокомбінату!!!
...І користуватися туалетним папером (теж бачила як він робиться)

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Так спец з Обухова вогорив же то екологічно чистий продукт Ги-Ги...

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

А що з сухарями не так? Я дуже люблю ванільні...

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Шо....!, невже з Дохторської ковбаси?

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

А хто знає,якщо на третій день хліб "цвіте" чи це означає ,що ми зі свіжим з"їдаємо спори цвілі.Може глупе питання ,але всеж...

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Про сухарі. Вони "зберігаються" разом зі щурами... В дууууууже непривабливих умовах... Крім того, вони робляться з хліба, який довго лежав у магазині, потім знову на складі.... Потім обробка від цвілі, запахів .......................................

Туалетний папір роблять з "макулатури". Думаю, цього достатну. Уявіть собі звідки її витягують... Правда, потім йде очищення, фарбування...

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Вибачайте, але це вже зовсім..Звідки така інформація тільки береться? Назвіть тоді того виробника який таке виготовляє. Сухарі виготовляються з нуля, тобто з тіста по спеціальній рецептурі. Який ще хліб і цвіль???Ви бачили сухарики такого розміру як скибка хлібу? Ні. Всі однакові - дрібні. Залишки хліба можуть йти хіба на корми. І тут скоріш за все їх сушать по спец.технології. щоб цвілі не було.

А щодо щурів і взагалі умов виробництва чи зберігання хліба та ін...то купую тільки заводський хліб. Бо постійнопрацюючому заводу при наших любих частих перевірках дешевше підтримувати належні умови аніж постійно відкуплятись від всіх інстанцій. А от ПП, що працюють як собі захочуть, то вже інша річ. Вони в мене не викликають довіри..

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Пишу те, що бачила. Ваше діло - прислухатися чи ні!
А по-вашому, непроданий хліб викидають???

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Продають на корми - і то тільки той що не поцвів. Говорю про досвід роботи на хлібозаводі. І даруйте, мала доступ до будь-якого цеху- ніде подібного неподобства не було
Щодо щурів, то недостатньо тут говорити про це, а треба заявити в санепідемстанцію, якби зробила і я побачивши такий жах..У всіх є діти, а ми тут спокійно ляси точимо виходить? так навіть до епідемії чуми недалеко. Або оголосіть виробника, а певні служби його вже перевірять. Журналістів тут думаю не бракує.

 

Відповідь: Обережно! Фальсифікат!!!!

Та то всім відома "Обратка" йде назад на заміс,потім вертається до нас.

Додано через 2 хвилини

І що обратки нема?

Додано через 2 хвилини
А чого з суботи на неділю такий поганий хліб?

Додано через 5 хвилин
Привідкрийте завісу технології,що ми їмо кожний день.Чи в роржевих окулярах працювали....