Готовим в аэрогриле .

Сегодня в доме появилась вот такая штука )



Сразу решили приготовить мясо, получилось очень быстро, вкусно и сочно .

 

[OFFTOP]Хозяюшка)) а у меня сегодня появилось полсвинки дома...притащили)) Вот бы твой аэрогриль с ней соединить)[/OFFTOP]

 

[OFFTOP]Её для начала разделать нужно :rolleyes:[/OFFTOP]

 

ээээ...а как бы мне на это все действо напроситься...ну в смысле поглощения...))))

 

у меня у папика аэрогриль, я его периодически конфисковываю.
жаркое - суховатое выходит.
выпечка - сыроватая.
а вот буженинка - пальчики оближешь!!! и овощи а-ля гриль тоже

 

Хорошая вещь. Особенно летом, т.к. от газовой печки летом все же оч жарко.

Я сначала некоторое время делала мясо на решетке. Получалось вкусно, но суховато. Теперь делаю так: подносик в дырочках (для пицы) застилаю фольгой. На него мясо, эсклопы, щедро обспанные специями и слегка сбрызгиваю оливковым маслом. Запекать минут 20, при t-220, на верхнем уровне.
Получается что-то вроде мяса в собственном соку с румяной корочкой.
Таким же способом запекала малому котлетки. Жареные ему не желательны, а паровые терпеть не может. Вот аэрогриль и спасает. ))

 

Зачем нужен аэрогриль, если в плитах современных в духовке все те же функции уже встроены. Конвекция или обдув (как он правильно называется ?).

 

Жил бы здесь, я бы тебе подарил. Мне она совсем не нужна. В кладовке стоит уже лет 5 наверное. Только место занимает.

 

Ну тогда для электрических плит я имел в виду (у нас газовых немного). :o
Там все данные режимы создаются.

 

Когда первый раз ее принес в дом, а у меня сломалась микроволновка.
И горло болит сильно, дай думаю в аэрогриле кружку молока подогрею, чтобы горяченького попить.
Грел, грел - кружка нагревается, содержимое нет.
Плюнул, налил в кастрюлку маленькую, подогрел на плите. )

 

Мой малый в аэрогриле сухарики делает.
Я ему все эти флинты-шминты покупать не разрешаю, так он нашел выход.
Хлебушек нарезал, натуральными специями и солькой посыпал, на решеточку уложил и через 10 мин уже хомячит во всю. ))

 

В общем так, мне понравилось, особенно куриные бедрышки , , шкурочка -хрустящая, мясо сочное ... мммм, следующий на очереди - торт, пирог или рогалики с повидлом

 

[OFFTOP]

Это вроде как нас в гости кличут?:o :rolleyes:[/OFFTOP]

 

Вот такие сегодня печенюшки получились, на скорую руку, тесто песочное на маргарине

 

в аэрогриле? а раскажите пож подробнее...

 

Песочное тесто .

2 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соды(погасить соком лимона), 1 пакетик ванильного сахара, щепотку соли, 1 пачку сливочного маргарина - 200гр., (потереть на тёрке) - замесить тесто. В процессе вымешивания добавлять муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Минут на 30-40 поставить в холодильник.

Аэрогриль предварительно разогреть.
Выпекать при температуре 180 градусов приблизительно 6-8 мин.

Я печеньки смазываю яйцом и посыпаю .. в этот раз кунжутом, можно просто сахаром, можно солью (на любителя), маком и т.д.

 

А в домашній печі ДИМ! І ще ніхто не вмер...) А без аромату диму і страва пісна

 

Ну нет у меня печи, есть газовая плита у которой в духовке поломалась пьезо -зажигалка и теперь она не работает ...