На вулиці спека.Хочеться до води.Або на Північний полюс... Здається,випив би море... Як ви тамуєте спрагу?Чи хтось має і може поділитися переписами домашнього квасу?Говорять,що є багато варіантів квасу,які мають і лікувальні властивості. Прошу поділитися. дякую!
Дякую, Пері.Тема якраз в темуХолодний , різкий квас в таку спеку, це якраз те , що треба.Чекаємо на рецепти. ---------- Додано в 15:10 ---------- Попередній допис був написаний в 14:36 ---------- мабуть прийдеться Марусю-маму чекати.
Чим простіше - тим найкраще. Чув, навіть пробував на смак: Підсушити 2 буханки хліба (скибки), Залити 10 літрів теплої води, розмішані на воді дріжді 50гр., цукорр вроді... півтора доби - процідити - натурпродукт. (рецепт може бути не повний) Зберігати в холодильнику...
Як це має бути практично?-Ми всі,хто хоче перепис квасу,маємо ласкаво вмовити Вашу дружину,щоб нам цей квас зробила?)а хто доставить? Дорогущий буде той квас! Давайте Ви її ніжно попросите перепис,а ми Вам будемо щиро вдячні.
Я в гілці про березовий сік писав... Так ось, залитий в квітні в пляшки сік, з додаванням цукру і родзинок або сушки, за місяць перетворюється в чудовий березовий квас, який я, іншим на заздрість, щодня виймаю з півниці і тамую спрагу в перервах між укладанням цегли
Квас Русский Ингредиенты: Хлеб-1000г., сахар-200г., дрожжи-50г., вода-6л.(5л. для замачивания сухарей и 1л. для разведения дрожжей), изюм-50г. Хлеб нарезать ломтиками и высушить в жарочном шкафу. Сухари раздробить на кусочки и залить кипятком. Через 6 — 8 часов жидкость отцедить (она должна быть прозрачной, с коричневым оттенком), положить сахар и разведенные дрожжи. Посуду накрыть, спустя 12 часов настой разлить в бутылки, положив в каждую 2—3 изюминки. Бутылки плотно укупорить. Первые сутки держать квас в теплом месте, а затем поставить на холод. Наиболее вкусен квас 4-дневной выдержки. http://www.kvas.ru/receipts.htm
Якщо людського то На трилітровий слоїк кип"яченої теплої (максимум 40 гр.) води вкидуєто два-три чорних житьніх сухаря. Сухар має бути "дубовим". Чорного кольору і невгризаємий... Тобто висушений із справжнього житнього хліба. Пів склянки - склянку цукру. Все Три дні на підвіконні і він Ваш. Для смаку, родзинки (изюм), сушка, сушені грушки, лимонні корки, цедра апельсинів... Зливаемо через трубочку, аби не збовтати осад... В осад додаєм цукор і сухарі 1/2 від початкової кількості. І по кругу...
Когда-то армию такими снабжали сухарями на особенный период... В мешках. Освежались они выдачей л/с для употребления Их в автоклавах отпаривали... Вот из них квас суперский...
І я такий квас роблю, на житньому, а краще бородинському хлібі... А сухарі можна в духовці висушити.. Тільки бродить він в мене в великому баняку 3 доби, а потім проціджую і розливаю в пляшки і в холодильник. Так моя бабуська робила завжди. П.С. Тільки баняк ОБОВ'ЯЗКОВО треба ставити в якийсь таз великий і на сонце, бо квасок любить тікати інколи
#ессе_бувальщина Чудо-квас ✅Один чоловік блогер-аматор виклав відео з приготування п'янкого квасу на ютуб. Ось деякі коментарі людей, які спробували приготувати за його рецептом чудо-напій. ️1. Чудовий квас! Випив 1 банку, а надристав цілих три! Ось звідки береться матерія — із квасу! ️ 2. Зварив квас за рецептурою автора, спробував, хвилин через 15 відчув бурління в животі бігом помчав у туалет, встиг..., тільки сів пролунала "бавовна", думав дупу розірвало, голова закружляла по всій видимості знепритомнів хвилини на 2-3... прийшов до себе... на "кібляші" сиджу.... відчуваю тепло і тісноту, усвідомив, що забув зняти сподні, підсумок речі в пранні, а я з "білого коня" не можу злізти години 2, таке почуття, що вис&ав важливі органи, а так квас смачний спасибі авторові. ️ 3. Приготувала чоловікові Квас за рецептом. У вихідний він залишився вдома сам. Каже, сів на диван, поклав на коліна ноутбук...сиджу – відпочиваю, потягуючи квасок. Тут йому захотілося смачно пер&нути. Ну, каже, вдома один. Соромитися нема кого. Коротше пер&анув від душі та... обісрався чуть не до вух. Каже, що з дитячого садка такого не було. Дякуємо Вам за теплі спогади про дитинство. Квас Вогонь! Рекомендуємо. ️4. Їхав маршруткою на дачу, перед виїздом випив квасу. Прихопило живіт на півдорозі, водій зупинився. На другий раз, я зрозумів, що це не остання зупинка і вийшов з маршрутки з сумками. Мені вже було нас&ати абсолютно на все. Аби цей срач припинився через кожні 10 хвилин. У результаті йшов до дачі 8 кілометрів, що залишилися, близько 8 годин. Мені вже нічого не треба було. Квас смачний, хвалю! ️ 5. Харчуюсь тільки цим квасом вже місяць. Смак хороший, але живіт вирує як атомний реактор. За час пиття кілограм на 40 "схуд". І смачно та корисно. Тільки ось на "горшку" по 6 годин на день як раб на галерах... рекомендую! ️6. Зробив за вашим рецептом Квасок, вирішив друзів здивувати. Приїхали на дачу, сіли поїли шашличок, кваском вашим запили... Дристала вся компанія, а туалет один! Обісрали всі грядки, парник, за баню взагалі страшно зайти. Джерело: з вільних джерел мережі