Оффтопи кухонні

Вас мабуть цікавлять кошерні страви(якщо дійсно цікавлять???) Тоді, вам не в цю тему...

---------- Додано в 17:21 ---------- Попередній допис був написаний в 17:21 ----------

Я придбала нарешті силіконові форми для мафінів і велику для кексу..тішуся.

 

Я особливо не розбираюсь, мені все-рівно - кошерні, не кошерні, аби смачно було.
Недавно дивлюсь - в магазині продають хумус - єврейська закуска з нуту (гороху).

 

Купили?Пробували?
Я більше люблю нашу кухню,італійську кухню,венгерську...

---------- Додано в 17:32 ---------- Попередній допис був написаний в 17:31 ----------

Особливо останнім часом захоплююсь італійськими соусами....

 

Кажуть така гадость, але то "на любітєля"

 

Ну закуска собі і закуска, як пюре з гороху, там ще оливкова олія, часник, сезамова паста, лимон. Правда таке кислувате, якби не знав що свіже - то думав би що прокисло.

 

Нині робила такий смачний салатик:
"По Ольчиному"

Нарізати дрібною соломкою болгарський перчик, помідорки,як си хоч,можна кубиками, я порізала на плястерка,яблуко кисленьке на кубики,цибульку вашу південну (синю) півкружечками і заправила соусом..
Соус:(все брала на око)
Олія
Соєвий соус
Винний оцет
суміш мелених перців(може бути просто чорний)
Сіль
Всі ці інгредієнти добре збити вінчиком,або виделкою і заправити салатку і дати встоятись 5-10 хв. Смачно,кльово і корисно...

---------- Додано в 18:02 ---------- Попередній допис був написаний в 18:01 ----------

Якщо хочеш можеш легенько присмажити шампіньйони і додати їх до салату,теж так непогано(робила)....

---------- Додано в 18:04 ---------- Попередній допис був написаний в 18:02 ----------

П.С. Але якщо надумаєш з шампіньйонами,то ріж їх на 4 частинки,тобто,щоб в салаті було видно гриби, а не кашку незрозумілу...

 

Та такий салат ми робимо, тільки соус трохи інший
Оливкова олія, бальзамічний оцет, крапельку лимонного соку , білий перець ..інколи крапельку меду.

---------- Додано в 18:05 ---------- Попередній допис був написаний в 18:04 ----------

Угу..я гриби люблю великими шматками, щоб смак відчувався

 

А олів"є без майонезу,не хоч?????

---------- Додано в 18:07 ---------- Попередній допис був написаний в 18:06 ----------

Спробуй додати соєвий соус,смак буде відрізнятись..гарантую!

---------- Додано в 18:08 ---------- Попередній допис був написаний в 18:07 ----------

Мама моя робить смачний салатик з коерйської моркви і грибів,але то не для шлунку, а для гостей.

---------- Додано в 18:11 ---------- Попередній допис був написаний в 18:08 ----------

Я люблю гостям подавати салатки в тарталетках,або кожному на таріль( як в ресторані)
Зроби вінегрет,але замість кислих огірків я даю свіжі,ще даю яблуко,перець болгарський,перець чилі(чуть-чуть),присмажую кунжут(накривши кришкою,бо сильно стріляє) і посипаю ним зверху салатик,правда кислої капустки не даю,заміть неї яблука,ще додаю фасолю мареновану(вона м"якша) і картоплі не даю.

---------- Додано в 18:13 ---------- Попередній допис був написаний в 18:11 ----------

Одним словом так:
Буряк кубиками
Яблуко кубиками
огірок
перець чилі і болгарський
фасоля
морква кубиками
цибулька кубиками
Заправляю тим самим соусом...

 

Хоч
корейську моркву з грибами дуже люблю, хоч і шлунок свій )

 

Все те ж саме, як на класичне,тільки замість ковбаси бриденької куряче філе відварне і порізане і замість майонезу свіжий густий йогурт(без добавок) змішаний з гірчичною пастою....

---------- Додано в 18:15 ---------- Попередній допис був написаний в 18:15 ----------

А салат з корейської потім,бо треба спитати.

 

Все, облом Не їм я курятини.
Щось я в нас не зустрічала натурального йогурту, одна хімія..

 

Я би шматочок телятини або пісної свинини зварила/запекла в рукаві, також смачний салат виходить.

 

Сами делайте, очень даже не сложно.

 

Люди,навчіть мене випікати в силіконових формах.Потратила я нині на них гроші,вирішила спекти мафінчики....
Результат: Мафіни не виросли, і вийняти їх я не змогла,все поприставало - викинула.

 

Сам не користувався, попитав знайомих. Єдине припущення, яке відписали - що ви не використовували максимальну температуру, а потім не дали кексу охолонути...

 

Ця гілка перебрала ліміт 3 000 дописів і зачинена.
Прошу нових для аналогічної свалки переписів/м'ясорубок/оффтопів не заводити.
Форум передбачає КОНКРЕТНІ теми, з конкретним вмістом.

 

дай мені тіко з води вилізти.... доберуся я до твоїх ковбасок....

 

Теж таке люблю. Незамислувато і швидко.

 

О, добре, що нагадала...треба буде і собі так зробити...

і піти на краківський продавати....думаю, що щось зароблю

юпсь....спалилась

 

Аудун не умеет. Грозится всем москалям оторвать. Злой.