Швидка кулінарна допомога

Спасибо за ответ....але....простите великодушно за назойливость....
А тесто то только из этих инградиентов:

..делать?
Т.е все это смешать и вывалить в сковородку?Я правильно понял?
Соль добавлять?

 

Только то, что написано в рецепте (там же майонез) зачем ещё соль ?

 

Все нормально. Спрашивайте.
Я, честно говоря, поначалу отнеслась к рецепту с большим скептицизмом.
Но мой сын так любит пиццы, что убедил меня рискнуть.

Да, я делаю тесто по рецепту.

Хотя, сегодня по ошибке сделала 2 яйца, по 2 ст.ложки с горкой сметаны и майонеза + 9 ложек с горкой муки, удивилась, что тесто гуще, чем обычно
но то что я ошиблась, дошло слишком поздно. И, как ни странно, тесто получилось очень вкусное. Поэтому, думаю, что так уж строго следовать рецептуре - не обязтельно.
Соль в тесто я не добавляю, мне кажется, что присутствие майонеза это компенсирует.
И да, холодную совдеповскую сковороду смазываю жиром и выливаю тесто.
А потом набрасываю начинку.
Закрываю крышкой и на медленном огне 15 минут на печке (не в духовке) "выпекаю"

Вот эту пиццу сделал мой сынишка, полностью самостоятельно. И сфоткал, чтобы всем хвастаться... )))))))))))))

 

думаю,что фольга не спасёт...,рецепт теста не для аэрогриля..)

 

а я ж упрямая до невозможности, поэтому попробую. :o
а фольга нужна, потому что у меня аэрогрилевая формочка для пиццы - в дырочках. без неё тесто вытечет )))))))))))))

 

Прально, надо пробовать и нам потом расскажешь)
Обожаю такое - быстро и вкусно.
Невестка пиццу делает из выливного , жидкого теста н а кефире - очень неплохо, в духовке. Научилась в Белоруссии.

 

Не получается в аэрогриле жидкое тесто выпекать , шарлотку ...выбросили .

 

рецептик бы...

 

Cпрошу

 

не знаю этот ли - но я раньше по такому делала: стакан кефира, 1 яйцо, 6 ст ложек муки, сода,соль.
корж чуть-чуть припекала, чтоб затвердел, потом промазывала и выкладывала начинки

 

попробуем...

 

а скажите мне, дорогие мои хозяюшки - что будет с клубникой, если ее заморозить? и можно ли ее морозить вообще? потому что возиться с закрутками-вареньями нет ни времени, ни возможности особой....

 

Можно, зимой будет как свежая. Только желательно разложить её на полочке, пока замерзнет (сухая заморозка вообще идеальный вариант), а потом сложить в пластиковые коробочки

 

отлично, значит так и сделаю. спасибо!

 

Так можно любую фрукту, овощи( ну кроме корнеплодов), зелень, заготовки для икры из синих ... и т.д. морозить . Очень зимой выручает.

 

та это я все морожу - а вот с клубникой как-то не сталкивалась с такой стороны)

 

самое главное, чтобы была сухая заморозка

 

Зимння, не забудь, когда будешь морозить - пить низзя!!! :rolleyes:

 

Главное , при разморозке посыпать сахаром ещё замороженную клубнику - и она сохранит форму и вкус свежей.

 

Ленивая "лазанья"-запеканка из макарон с кабачками
(содрано из Интернета, опробовано на большой компании и ею же одобрено)

Ингредиенты - на глаз

1. Сварить макароны (у меня было полпачки бантиков)

2. Обжарить сырой фарш (меня был куриный) с луком, тертой морковкой, помидорами, зеленью и морем специй. Чтоб получился сочный и ароматный.

3. Кабачки нарезать кольцами не толсто, я тоже на всякий случай их обжарила (лишнее масло промокнула бумажными полотенцами).

4. Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму.

5. Сверху пысыпала зеленью (базилик, петрушка) и выложила фарш

6. Выложить кружочки кабачков (имхо, с баклажанами должно быть еще лучше ).

7. Залить это все яично-молочной (или сливочной) смесью.

8. Сверху посыпать второй половиной тертого сыра.

9. Поверх сыра - кружочки помидоров (но муж не одобрил, т.к. он поклонник сырной корочки)

10. Еще море специй

11. Запекается при температуре 200 градусов до золотистой корочки (в общем-то все ингредиенты на стадии компоновки - практически готовы поэтому запекать долго не нужно) Минут 30.