Рибне питання

Тема у розділі 'Форумна кухня', створена користувачем Sphynx, 25 жов 2013.

  1. Sphynx

    Sphynx Well-Known Member

    Часто виникає бажання приготувати якесь смачне рибне блюдо, АЛЕ.. як тільки бачу ту рибу в супермаркетах чи базарах, то відразу пропадає бажання її купувати.. виглядає вона, м"яко кажучи, не дуже... страшно отравитись.. я розумію, що Львів від моря далеченько, але поділіться все ж досвідом де і яку рибу ви купуєте

    до слова статус знайомого з ФБ: "Сьогодні в обід в місцевому італійському барі-столовій не було рибних страв, бо (!!!) вночі була гроза, шторм, і рибалки не виходили в море, а відповідно зранку не вдалося купити свіжої риби на ринку Як же ж Львів далеко від моря....."

    нам про свіжу морську рибку тільки мріяти :sad:
     
  2. Forpost

    Forpost Стоїк

    зате купа прісноводної живої, починаючи з пузатих карасів до сомиків,не говорячи вже про карпатську форель,не путати з балтійською
     
    • Подобається Подобається x 1
  3. KARABIN

    KARABIN ukropenFuhrer

    Брав на Шуварі скумбрію, запікали в фользі, нашпіговану сумішшю зелені з сілю і вісьмома перцями. Смачно і ситно. Тільки запікати на вогні, а не в мікрохвильовці.
     
    • Подобається Подобається x 1
  4. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    З деяких пір ми опасаємось купувати скумбрію, дуже вже в неї багато глистів:bad:

    Рибку люблю.на днях купили карасиків, вони аж солодкі....мммм! А на свята - сьомгу або дораду си сибаз, з травками , особливо з розмаринчиком обожнюю.
     
    • Подобається Подобається x 2
  5. Olenall

    Olenall миється в бані

    брали щуку фаршировану запікала, дуже смачно
     
а де твій аватар? :)