Шашлик

Тема у розділі 'Форумна кухня', створена користувачем levandivka, 2 тра 2008.

  1. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Дві мало.
     
  2. MARTINI

    MARTINI Administrator Команда форуму

    на Олю з Шуміком хватить. А як хтось ше прийде, най з собою цеглу приносить
     
    • Смішно Смішно x 2
    • Зе бест! Зе бест! x 1
  3. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Фото0082.jpg
    Було б м"ясо :)
     
    • Подобається Подобається x 1
  4. Іспанка

    Іспанка Чарівна білка:) Команда форуму

    Ви мені такого апетиту нагнали! Шашлик за мною десь вже місяць ходить - так хочу запеченого на вогні м'яса, аж пищу:shout:
     
  5. manur

    manur Well-Known Member

    А я дуже-дуже хочу смаженого на пательні, але ....... З ПАПОРОТТЮ. Чекаю сигналу з лісу, коли вона появиться. Їв то минулого року на Камчатці - дуууууже сподобалося.

    Коли папороть вилізе з землі см на 15-20, листочків ще нема, а лиш скручена китичка зверху пагона, то ті пагони зрізаються. Їх кинути на 2хв в кип"яток. Потіп порізати не дуже дрібно і закинути в пательню, де вже закінчується смажитися мнєсо з цибулькою і приправами за смаком. З папороттю смажити ще 10хв. В процесі ще влити туди трішки соєвого соусу.

    Смакотаааааааааааааааааааааааа!!! Причому, папороті може бути більше, ніж мнєса.

    О так, приблизно, виглядає та папороть (знимка зроблена минулого року на Камчатці). Сам в лісі її не збирав - не мав нагоди, а от пучок на ринку купив, аби спробувати.
    DSC04731 22.jpg
    На Камчатці її взагалі заготовляють - їдуть до лісу з сіллю, папороть збирають і у відрі зразу солять. Вдома ставлять те відро десь в кладовці, при необхідності беруть жменю, замочують. Солену бланшувати вже не потрібно.
     
    • Подобається Подобається x 2
  6. Dzeko

    Dzeko Well-Known Member

    • Подобається Подобається x 1
  7. manur

    manur Well-Known Member

    Нє... просто, голодні дуже))))))))
     
    • Подобається Подобається x 1
  8. MARTINI

    MARTINI Administrator Команда форуму

    А шпатель нашо?
    Ви шо той мангал мурували на фундаменті?
     
    • Смішно Смішно x 1
  9. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    А я знаю? Може ним золу мішали :)))
    Взагалі коли йде будівництво, то такі штуки можна побачити в самих несподіваних місцях.
     
  10. manur

    manur Well-Known Member

    Я до тої світлини не маю жодного відношення.
    Шпателя не виджу, виджу йно кельню. Але і тим і тим струментом можна вогень роздмухувати;)
     
    • Подобається Подобається x 1
  11. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Ггг, згадала...там стільки комарів було, то може ним комарів ганяли?:)))
     
  12. Dzeko

    Dzeko Well-Known Member

    Накладати на тарілку.
     
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
    • Креативно Креативно x 1
  13. MARTINI

    MARTINI Administrator Команда форуму

    Нє, кетчуп намазувати на мнєсо рівним шаром
     
    • Смішно Смішно x 1
  14. Іспанка

    Іспанка Чарівна білка:) Команда форуму

    Замість саперної лопатки - мангал ним обкопували, чи що:)))
     
    • Смішно Смішно x 1
  15. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Ви зараз дофантазуєтесь, що піду тата будити для допиту :)))
     
  16. MARTINI

    MARTINI Administrator Команда форуму

    а шо мангал треба обкопувати?
     
  17. Dzeko

    Dzeko Well-Known Member

    DSC_3385(2).jpg
     
    • Подобається Подобається x 1
  18. Іспанка

    Іспанка Чарівна білка:) Команда форуму

    Мій тато для стійкості цеглинки троха в землю вкопує:)
     
  19. Alias

    Alias Львів-місто моєї мрії..

    Щоб не підтопило, бо там лиман недалечко :)))
     
    • Смішно Смішно x 1
  20. Dzeko

    Dzeko Well-Known Member

    Ну веснов мож бульбу посадити. Як зацвіте буде красиво. А коли вродить, то відразу печену викопати.
     
а де твій аватар? :)