Дорогие мои форумчане,а вот я терепеть не могу готовить и поэтому люблю легкие рецепты,чтобы не тратить много времени ,но тем не менее было вкусно))) вот предлагаю рецепт вкусного пирога для лентяев ) Беру упаковку слоенного дрожевого теста (одесситам рекомендую из Метро,фирмы "Венские булочки") пока она размораживается ,беру 400гр сулугуни,натираю на крупной терке,крошу 3 варенных яйца и много зелени (лук и укроп,это по вкусу ) размороженное тесто слегка раскатываю до квадра и укладываю в круглую форму ( со съемными боками),выкладываю начинку и заворачиваю внутрь все свисающие края,защипляю ,смазываю взбитым желтком и отравляю в разогретую до 200 градусов духовку,через 20-30 мин шедевр готов )))
Умничка!!! Надо попробовать! Мой любимый, из лаваша: Тонкий лаваш смазываем рафинированным маслом. Выкладываем нарезанные яблочки, посыпаем сахаром, сворачиваем в рулет. Смазываем сметаной и печём до золотистой корочки. И ещё: лаваш смазать маслом, выложить тонким слоем натёртый сулугуни или солёный творог с зеленью, свернуть рулетом. Несколько таких рулетов сложить в глубокую сковороду или форму для запекания. Отдельно взбиваем - баночку магазинной сметаны, два яйца, соль. Заливаем всё это великолепие - и в духовку.
Так, ещё на ум пришло..Мои обожают ленивые вареники: В миску выложили творог, добавили на полкило два яйца, соль, муку - сколько возьмёт, тесто густое. Просто руками отрываю кусок, делаю "колбаску" и нарезаю ножом небольшими кусочками. Всё это - в кипящую воду на минуту. Закипело - сразу в дуршлаг. И сметанкой...мням!
у меня только две руки, вот если было бы три!... а ещё я вот такую "шаверму" иногда люблю на скорую руку делать: ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
Ещё один "быстрый" рецепт: этот годится, если в доме нет мяса для быстрого приготовления, а надо! У меня так бывает - готовишь жаркое, а хочется отбивную... Берём нежирное мясо - подойдёт абсолютно любая часть, режем ножом на кусочки, добавляем пару яиц, солим - перчим, зелень туда - и пару ложек муки. Всё это жарим, как блинчики.
Вот жеж проблема:rolleyes:[OFFTOP]Только не вспоминай мне непринесенные на форумовку пирожки - ну слопали мы их)))[/OFFTOP]